Oi Pessoas! Eu sou a Chef Gi Souza e, na minha jornada para uma alimentação mais saudável, criei uma deliciosa receita de barrinha de cereais e granola. Além de saudáveis, são ótimas para quem busca uma renda extra. Vamos ao passo a passo!

GRANOLA CASEIRA DE FRIGIDEIRA

Ingredientes
  

  • 1 colher sopa de Óleo de Coco
  • 1 xícara chá de Aveia em Flocos
  • 2 colheres sopa de Linhaça
  • 4 colheres sopa de Coco Ralado Flocado
  • 1 colher sopa e 1/2 de Mel
  • 1 xícara chá de Flocos de Milho (Sucrilhos)
  • 1/2 xícara chá de Uvas Passas

Instruções
 

  • Na frigideira, aqueça o Óleo de Coco e adicione a Aveia, Linhaça, e Coco. Refogue por 2 minutos até começar a pipocar.
  • Junte o Mel e cozinhe por mais 3 minutos até dourar.
  • Misture os Flocos de Milho e as Uvas Passas, quebrando os flocos levemente com as mãos.

BARRINHA DE CEREAL CASAEIRA

Ingredientes
  

  • 100 g de Castanha do Pará picada
  • 100 g de Amêndoas cruas sem casca
  • 100 g de Damasco
  • 100 g de Uvas Passas
  • 1/2 xícara chá de Aveia Flocada
  • 50 g de Semente de Girassol
  • 2 colheres sopa de Linhaça
  • 100 g de Coco Ralado
  • 6 colheres sopa de Mel

Instruções
 

  • Deixe os Damascos e Uvas Passas de molho em água quente por 30 minutos e depois processe até virar uma pasta.
  • Toste as Amêndoas, Semente de Girassol e Castanha do Pará no forno a 180°C por 15 minutos.
  • Misture a pasta de frutas com os demais ingredientes e compacte em uma forma forrada com papel manteiga.
  • Asse a 180°C por 20 minutos, deixe esfriar com o forno entreaberto e corte ainda morno.

Experimente essa receita e me conte o que achou! E não esquece de compartilhar com os amigos!