E vamos mais uma vez de batata, porque batata é vida, né gente? Mas dessa vez uma receitinha enviada pela leitora querida Valesca que falou que sempre faz na casa dela para dar aquela incrementada no almoço.
Batata Souté com Alecrim
Ingredientes
- 3 batatas grandes
- 1 colher sopa de óleo
- 1 colher sopa de manteiga (margarina)
- 1 colher sopa de alecrim
- Sal à Gosto
Instruções
- Corte as batatas em palitos (mas não muito finos)
- Leve para cozinhar em um pouco de água e sal, deixe cozinhar até ficar ao dente (+ou- 5 minutos).
- Escorra as batatas, e leve para fritar numa frigideira grande com o óleo e a manteiga, quando começar a dourar coloque o alecrim e sirva ainda quente.
Informações adicionais
DICA: Sempre prefira usar Alecrim fresco, assim não fica duro e precisando ficar tirando de cima das batatas.