Levanta a mão quem gosta de um café bem quentinho e um bolinho fresco para o café da tarde? A leitora Lilian pegou essa receitinha de Bolo de Fubá com Goiabada com sua professora da academia (hehehe) e quer compartilhar com o mundo essa delicia.
Bolo de Fubá com Goiabada
Ingredientes
- 1 xícara chá farinha de trigo
- 1 xícara chá açúcar
- 1 xícara chá farinha fubá
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1/2 xícara chá de leite
- 3 ovos
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Goiabada para o recheio
Instruções
- Em uma vasilha bata os ovos, junte o açúcar, a farinha, o fubá, o leite, óleo, por último o fermento, bater tudo a massa deve ficar bem firme se ficar mole basta acrescentar um pouco mais de fubá.
- Unte uma forma média que tem um furo no meio (forma de pudim), unte com bastante margarina e polvilhe com açúcar cristal podendo deixar um pouco mais de açúcar no fundo, despeje metade da massa pegue a goiabada corte em fatias e espalhe por cima da massa por último acrescente a outra metade da massa.
- Leve para assar por 45 minutos no forno a 180°C ou até que o palito saia limpo
- Sirva quentinho, uma delicia!!!