As vezes o @fecolinhares enjoa de comer um simples bife grelhado, e por isso eu sempre preparo essa receita de Carne à Moda Oriental, que mata aquela vontade de yakisoba e ainda consigo fazer ele comer brócolis. Mas o melhor dessa receita por incrível que pareça é o seu rendimento, pois como rende apenas 1 porção, não precisamos guardar as sobras para a próxima refeição.
Obs: Pra mim eu faço com frango e também fica delicioso.
Carne à Moda Oriental
Ingredientes
- 150 g Alcatra ou Contra Filé em tiras
- 50 g Brócolis
- 1 Colher sopa Azeite ou Óleo de Gergelim
- 100 ml Água
- 1/2 Colher sopa Açúcar
- 1/2 Colher sopa Shoyu
- 1/3 Caldo de Carne
- Sal
- Gergelim
- Cebolinha
Instruções
- Em uma panela, adicione 1 colher (sopa) de azeite e frite rapidamente 150g alcatra ou contra filé, tempere com sal á gosto e reserve.
- Na mesma panela adicione 1 colher (sopa) de maisena diluído em 100ml de água, junte 1/3 de caldo de carne, 1/2 colher (sopa) de açúcar, 1/2 colher (sopa) de shoyu, gengibre ralado á gosto e misture até engrossar.
- Junte a carne e 50g de brócolis cozido, misture bem, finalize com cebolinha. gergelim torrado á gosto e aproveite!
