Gente tenho que confessar que pimenta fresca como dedo de moça é algo que não uso muito aqui em casa, isso porque sempre que eu compro vem aquele monte de pimenta e acaba estragando, então prefiro nem cobrar ao ver elas sendo jogadas fora, porém resolvi dar mais uma chance para as pimentinhas dedo de moça e tenho usado em tudo que é preparação, então resolvi procurar qual a forma correta ou mais pratica de cortar essas danadinhas e resolvi compartilhar com vocês um tutorial que encontrei no site Taste.com.au .
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Muitas pessoas possuem alergia ao chocolate e me perguntam sobre substituições eu confesso que nunca provei a tal da Alfarroba mas sei que é uma ótimo substituto, mas além dos alérgicos acho que essas dicas podem ajudar também quando resolvemos fazer um bolo e não temos o chocolate ou cacau em pó em casa, então resolvi dar algumas dicas para substituir esse ingrediente sem que perca o sabor e qualidade.
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Muitas vezes ficamos perdidos sem saber o que fazer com aquelas ervas frescas que estão na geladeira esperando para ser usada, então hoje vou dar algumas dicas de como e onde podemos usar para fazer melhor uso dessas preciosas e aromáticas ervas que dão um toque especial em casa preparação.
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Pêssegos são frutas deliciosas e delicadas então descascar pêssego é algo bem trabalhoso quando feito com a faca, mas andando por esse mundão que é a internet eu achei uma técnica para descascar essa delicada frutinha (que é a mesma usada para tirar a pele do tomate) e achei que deveria compartilhar aqui com vocês.
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Já demos algumas dicas sobre nozes e castanhas, mas hoje vamos falar sobre o congelamento e descongelamento dessas oleoginosas deliciosas e que são ótimas para terem sempre em casa para um lanchinho rápido ou dar um “up” em uma salada basicona.
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Com o natal se aproximando começamos a ver mais frutas secas, nozes e castanhas para vender, mas tem quem consuma esse produtos o ano todo e por isso resolvi dar algumas dicas que podem te ajudar a hidratar, cozinhar e até descascar a noz com maior facilidade.
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Você deve estar pensando: Gi como assim como posso estar fazendo algo errado quando corto legumes? Bom a ideia dessa post é mostrar que antes de começar a cortar os legumes é preciso pensar em algumas coisas, que podem te ajudar a deixar essa tarefa mais fácil.
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Gelatina sem sabor é sem duvida um coringa na cozinha ele transforma qualquer liquido em solido, porém muitas pessoas encontram dificuldades na hora de utilizar a gelatina e acaba perdendo toda a receita por pequenos detalhes que infelizmente o fabricante não te conta, então vou dar algumas dicas para vocês.
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Forno e Fogão são sem duvida os Reis da Cozinha, e você pode usar alguns truques para deixe eles limpinhos e bem cuidados, e também usar alguns truques para saber se seu forno esta ou não desregulado.
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Sei que não é nenhum mistério cortar um abacate, mas o grande problema é que muitas vezes na hora de fatiar por ser muito macio acabamos amassando o abacate, e essa técnica apesar de ser simples vai resolver esse problema e evitar muito sujeira na cozinha.
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