E vamos continuar com dicas sobre legumes e verduras, afinal quanto mais aprendermos sobre preparo, conservação é melhor, assim evitamos o desperdício de dinheiro e garantir alimentos sempre com o maior valor nutricional possível.
Sempre dou dicas referente a alimentos, mas dessa vez as dicas vão para os utensílios que usamos para preparar nossas receitas, isso porque temos que ter alguns cuidados na hora de limpar para não danificar e manter tudo sempre limpinho e sem resíduos.
Como vocês gostaram das dicas para incluírem mais verduras e legumes na alimentação, resolvi trazer mais umas dicas que podem ajudar mais ainda nessa tarefa de ter uma alimentação mais saudável e apresentar novos alimentos para as crianças.
Mas eu também quero saber quais são os truques de vocês então comentem ai suas dicas para incluírem esses alimentos na nossa rotina tão corrida.
Felizmente cresci em uma casa onde sempre teve verduras e legumes e aprendi a comer esses alimentos então nunca tive dificuldades em adicionar eles na minha alimentação, porém vejo que muitas pessoas hoje em dia não conseguem incluir verduras e legumes em duas refeições, por isso hoje vou dar algumas dicas que podem te ajudar nessa tarefa.
Outro dia eu estava conversando com minha cunhada sobre congelamento, e falei para ela que era possível congelar sanduíche natural e com isso me dei conta que muitas pessoas não devem saber dessa possibilidade que facilita tanto a vida de quem não tem muito tempo para cozinhar, então vou dar algumas dicas que podem ajudar vocês a preparem deliciosos sanduíches.
Escolher legumes também não é uma tarefa muito simples, então hoje vou dar algumas dicas para ajudar nessa tarefa chata e complicada, mas que é essencial para não jogar o dinheiro fora comprando legumes que já estão velhos.
Acho que truques para escolher frutas, verduras, legumes são sempre bem vindos, pois como falei no post de dicas para escolher frutas, acho que a habilidade de escolher legumes e verduras também é algo que você aprende com o tempo, então pode ter certeza que quando você for mais velho(a) vai conseguir ter essa habilidades bem aguçada. Mas enquanto isso a Gi vai dar algumas diquinhas que podem te ajudar.
E essa foi a pergunta que me fiz esses dias, afinal como eu devo jogar fora as facas que não quero mais? A principio pensei que por serem laminas podem machucar o lixeiro, o catador de rua, o pessoal da cooperativa de reciclagem e por ai vai. Foi então que resolvi pesquisar e ver se existia uma forma correta de fazer esse descarte, já que é um material perigoso para simplesmente jogar junto com o lixo da cozinha e foi então que percebi que não existe um descarte especial para laminas, na verdade a responsabilidade é o fabricante que deveria cuidar desse descarte de forma segura, mas como faço para enviar para o fabricante? Não deveria ter um latão especial em algum ponto de coleta para isso? Pois é minha gente, infelizmente esse como outros materiais que deveriam ter um descarte correto, não possuem posto de coleta (pelo menos não achei nenhum), e segundo as informações que eu consegui se você quiser deve mandar via correio para a empresa fabricante e ai ela se responsabiliza pelo descarte (sacanagem, né?), pensando nisso resolvi mostrar para vocês outras soluções que podem fazer que o descarte seja um pouco mais seguro caso não consiga mandar para o fabricante irresponsável.
Quem nunca ficou olhando pra senhorinha de cabelos brancos escolhendo frutas no mercado para tentar escolher as suas que atire a primeira maçã (hehehe). Não sou nenhuma perita na escolhas das frutas e acho que passo bem longe disso, afinal acredito que esse é um conhecimento adquirido com o tempo e é por esse motivo que as frutas das vovós são sempre mais gostosas e fresca, pois escolher uma boa fruta no mercado. feira ou quitanda requer um pouco de paciência, analise e senso critico, digo isso porque tudo se baseia em olhar, apalpar e cheirar então a experiência conta muito nessa escolha.
Mas Gi, então eu só vou escolher bem as frutas quando ficar mais velha (o)? Não meus caros a Gi aqui vai dar uma forcinha e contar algumas coisas que são importantes para vocês colherem bem as frutinhas.
Já demos alguns truques para ajudar na hora do preparo de algumas verduras e legumes, mas hoje vamos falar um pouco mais sobre a conservação desses alimentos, afinal não é só chegar em casa e jogar tudo na geladeira, cada coisa tem uma forma de ser armazenada para que sua duração não seja comprometida, por isso vou passar algumas dicas para vocês.