“Cheguei em casa e fui procurar minha mãe, o cheirinho vinha da cozinha, ela estava lá fazendo um delicioso bolo para o café da tarde, aqueles bem fofinhos que amamos. Mas mãe, cadê a receita?!? Não precisa não filha já sei de cabeça!” Quem nunca viu uma cena dessas? Ai você pensa: Não sei nem fazer um miojo direito e minha mãe faz um bolo lindo e delicioso sem receita Hahahaa Então seus problemas acabaram, eu vou te explicar o porque algumas pessoas conseguem fazer um bolo sem receita, e você vai começar a entender que não é tão difícil 😉
Nada melhor do que saber quais são os legumes, verduras e frutas da época não é mesmo?! Assim teremos os mais saborosos, economizamos um pouco e também sempre temos umas receitinhas preparadas para usar com esses ingredientes. Já que estamos nessa estação delícia que é o Inverno, então vamos ver algumas frutas, legumes e verduras que vão nos aquecer nesse friozinho e deixar nossa alímentação mais delícia. 😍
Ei, você já parou para analisar todos os benefícios da Quinoa?! Ela é uma fonte de proteína completa baseada em vegetais, muito fácil de cozinhar e simplesmente deliciosa. Se você segue uma dieta sem glúten ela não pode faltar no seu cardápio, e navegando aqui pela internet eu encontrei um jeito fácil e prático para congelar a Quinoa e ter ela sempre que precisar. E claro que eu não poderia deixar de compartilhar isso com você!!! Então que tal aprender novos truques e introduzir a Quinoa na sua alimentação?
Olá! Você já tentou alguma vez fazer um prato gostoso que viu em algum programa de culinária e não achou a receita em português? Ou você gostaria de praticar alguma receita que te mandaram em um site que está em inglês e não sabe o que as instruções estão pedindo? Pois nesse post o Victor Alves do canal Inglês com Victor (https://www.youtube.com/user/victoralves94) resolveu nos dar uma ajudinha e mostrar 8 ações muito comuns quando tratamos de culinária em inglês. E, claro, com exemplos para ajudar na compreensão. Então segue com a leitura que você não vai se arrepender:
Quando falamos de segurança na cozinha pensamos que é apenas para crianças, mas muito pelo contrario, não tem um dia que não me corte ou me queime ao preparar o almoço e jantar. Depois do vazamento de gás, acho que a faca é um dos maiores perigos em uma cozinha, ainda mais se ela estiver sem corte. Parece estranho mais vou explicar o porque.
Para boas receitas e refeições devemos sempre escolher bons ingredientes, e levar em conta a sua conservação, principalmente com os legumes. Além de uma boa escolha na hora da sua compra você também deve tomar cuidado na conservação para que mantenha sua qualidade e beneficios. Conservando os legumes de maneira correta, você evita riscos de contaminação, perdas e prejuízos. Então vamos conhecer algumas dicas e melhores formas de conservação dos alimentos?
Ter uma Batedeira Planetária é um ótimo investimento, pois além de linda ela durará por muitos anos se você cuidar bem dela. Elas são realmente bem pesadas, mas te ajudam super nas receitas, e que tal uns truques para te ajudar na hora de usar sua batedeira e deixar sua vida mais fácil? então ai vai umas dicas para quem ama essas belezinhas 😍
Eu tenho ouvido muito falar sobre as Pancs e por isso resolvi pesquisar um pouco para poder explicar um pouquinho para vocês 😉
A sigla PANCS significa Plantas Alimentícias Não Convencionais, ou seja, são plantas que não são comumente usadas em certa região ou local, isso quer dizer que algumas plantas podem ser pancs em uma região e em outra não, elas surgem em quintais, terrenos baldios e canteiros, mas não são consumidas por falta de conhecimento.
Um pouco complicado não é?!? Então vamos facilitar um pouco mais essa explicação hahaha
O suco verde também muito conhecido como “suco detox”, vem cada vez mais ganhado os nossos corações por ser muito refrescante e principalmente por ter muitas vitaminas, minerais e enzimas que fazem muito bem a nossa saúde e que ajudam eliminar as toxinas prejudiciais ao nosso organismo. Porém tem algumas frutas que podem tornar seu suco ainda mais potente, além dos vegetais escuros como a couve, o agrião e o espinafre, temos que levar em conta ingredientes que vão fazer a diferença no nosso corpo, por conta de seus componentes.
Vamos conhecer alguns ingredientes e suas funcionalidades no suco verde?!
Ao longo dos anos de cozinha eu acumulei alguns Utensílios de cozinha, mas eu tenho os meus queridinhos e sem dúvida sempre me acompanha seja em casa ou quando vou cozinhar com os amigos. E também são dicas para você saber quais utensílios comprar caso esteja começando a montar a sua cozinha!