Pepinos são ótimos para complementar a salada ou enriquecer um sanduíche, e para que não fique apenas gostoso mas também bonito, uma ótimo opção é cortar os pepinos em laminas bem finas, assim tudo fica com a mesma espessura e a casca pode ser preservada para tirar maior proveito das vitaminas.
Sanduíches são sempre bem vindos quando queremos algo leve, pratico e saboroso, certo? Por isso resolvi passar mais algumas dicas para vocês fazerem sanduíches saudáveis e deliciosos, rápidos e nutritivos.
Outro dia estava conversando com o meu instrutor da academia, e ele comentou que gasta muita grana com azeites aromatizados e isso me lembrou que é tão fácil fazer em casa que pensar em gastar dinheiro é loucura, então resolvi compartilhar com vocês um mini tutorial de como fazer seu próprio azeite aromatizado.
Quem nunca esqueceu aquela banana na fruteira e quando foi ver ela já estava muito madura? Aqui em casa isso sempre acontece, e olha que eu olho pra fruteira o dia todo, mas mesmo assim eu fico nessa de amanhã eu como, e quando vou ver, as bananas estão naquela fase que você começa a pensar em jogar as coitadinhas no lixo, certo? Mas dessa vez isso não vai acontecer, pois vou mostrar pra vocês o que fazer com as bananas maduras que você esqueceu de comer.
Aqui em casa o namorado não é muito fã de purê de batata clássico, então estou sempre inventando algo diferente para dar aquele toque especial para agradar o namorado e comer um purê bem gostoso, né? Por isso resolvi passar algumas dicas para você substituir o leite básico e deixar seu purê muito mais especial.
Muitas pessoas tem medo de congelar queijos, porém vejo minha mãe fazer isso desde sempre e por isso também congelo queijos aqui em casa, mas é sempre importante tomar alguns cuidados e saber quais os tipos que você não deve congelar, para não acabar de estressando quando for usar.
Vocês sabem que antes de ser blogueira eu sou designer, e por isso quando vi esse site com receitas ilustradas eu realmente me apaixonei, sempre tive vontade de fazer algo assim, mas do contrario de muitos designers por ai, eu não sei desenhar nem casinha (hehehe), então deixe essa vontade pra lá.
Então assim que abri o site mixidao.com.br e vi as receitinhas, abri um sorrisão e falei: Era isso que sempre quis e alguém fez!!!! Felicidade foi tanta que corri pra dividir com vocês, então resolvi separar a receita de Mousse de Doce de Leite que me apaixone para mostrar que lindo o trabalho do pessoal do mixidão.
Quando comecei a cozinhar um dos maiores mistérios era como bater e usar Claras em Neve, eu lembro de sempre ver minha mãe usando em mousses ou outras receitas e ela sempre falava que devemos misturar com cuidado e calma para não desmanchar as claras.
Mas se você não teve esse conselho quando estava aprendendo a cozinhar, resolvi passar umas dicas para você nunca mais errar, e suas receitas ficarem leves e aeradas todas as vezes.
Quem nunca chegou em casa e lembrou que esqueceu de descongelar as coxas ou sobre-coxas para a janta? Aqui em casa isso sempre acontece, e muitas vezes acabo descongelando no micro-ondas o que não gosto muito já que acaba cozinhando levemente a carne, a solução então é assar ainda congelada, mas é bom saber que isso vai demorar pelo menos + 50% do tempo que você costuma deixar seu frango no forno, então essa é uma solução para quem não esta com muita pressa e pode deixar o forno fazendo o trabalho sujo (hehehe).
Adoro queijo, mas não sou do tipo que compra aqueles chiques e tal, afinal queijo combina com vinho e eu não tomo vinho então não tenho esse habito de queijos diferentes, por isso fico nos tradicionais e mais baratos, porém procurando sobre conservação de queijos acabei achando muitos métodos diferentes e coisas que eram contraditórias umas com as outras, então resolvi resumir o que achei que realmente valeria a pena vocês saberem para ter queijos frescos por mais tempo.
