Você costuma lavar sua espoja de lavar a louça e a de limpeza domestica? Sabia que elas devem ser lavadas e esterilizadas a cada 2 dias, pois elas são um criadouro de bactérias que não fazem bem a saúde, e com os cuidados certo sua esponja pode inclusive durar mais e não deixar a cozinha fedendo.
Eu tenho postado varias dicas de armazenamento de legumes, vegetais e ervas, mas sempre surgem duvidas sobre o que pode ou não ser guardado na geladeira, afinal descobrimos que pepinos devem ficar longe da geladeira e foi uma surpresa, mas saiba que tem mais alguns itens que devem manter distancia da nossa “caixa mágica de gelar”.
Quem não gosta de um belo prato de arroz e feijão, afinal ele é um clássico e esta presente na cozinha de todos os brasileiros. Mas mesmo sendo algo que você esta cansado de fazer e já sabe tudo o que é preciso para ter um arroz perfeito, em algum memento acabamos esquecendo o sal ou o arroz mais tempo que deveria no fogo e pronto desastre na cozinha. Então que tal umas dicas que podem te salvar nesses momentos?
Peras são incrivelmente deliciosas, uma ótima fruta para o verão já que ela possui muita água (85%) e também é rica em nutrientes, fibras e possui vitaminas A, C e potássio. Mas como fazer para esse fruto durar mais e não ficar cheia de machucados? Veja abaixo a melhor maneira de armazenar peras.
Mais um final de semana se a próxima e sabe o que isso me lembra? Macarrão, afinal depois de comer salada a semana toda ou o básico arroz e feijão uma massa sempre cai bem no final de semana. E por isso separei algumas opções de receitas deliciosas para vocês.
Sempre ouvimos a necessidade de branquear os vegetais antes de fazer o congelamento, não só para parar o processo da liberação de enzimas como também preservar seu valor nutricional. Mas passando pelos blogs gringos descobri um post onde a autora contava que sua cunhada não fazia o processo de branqueamento com as vagens, e ela resolveu testar o método para saber se realmente dava certo, e deu tão certo que ela resolveu testar com outros vegetais. Veja abaixo o método e tente você também, quem sabe isso não te ajuda a economizar tempo.
A semana geralmente é tão corrida que deixamos para pensar no que fazer para o jantar no fim da tarde, e muitas vezes temos que correr para o mercado, descongelar a carne e etc… Tudo isso faz perdemos um preciosos tempo e acabamos virando escravos da cozinha. Mas vou dar algumas dicas para que você economize tempo e tenha uma refeição mais saudável.
Para ter uma boa refeição não é necessário apenas uma boa receita, mas sim o conhecimento do equipamento necessário para o preparo, ingredientes de qualidade e foco, afinal é importante saber que seu tempo gosto preparando aquela refeição é fundamental para seu sucesso. Veja algumas dicas importantes para se tornar um cozinheiro de mão cheia.
Ter uma alimentação balanceada e uma dieta saudável só depende das suas escolhas, pois é sempre mais fácil escolher o que nossos olhos pedem e não o que nosso corpo necessita. Por isso aqui vai algumas dicas de substituições que todos nós devemos fazer para ter uma vida mais saudável e nutritiva.
Você esta se perguntando como assim armazenar pepinos tem algum segredo? Sim, e posso afirmar que todos estamos fazendo errado, afinal nosso instinto é assim que chegar do mercado colocar eles na gaveta de vegetais na geladeira, mas é exatamente ai onde estamos errando e vou explicar o porque:
