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Como Fazer Molho Branco

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Como fazer Molho Branco

Essa receita de Molho Branco ou Molho Bechamel é uma das primeira receitas que aprendi, lembro de estar em São Paulo e ligar para minha mãe e perguntando como ela fazia o molho dela, e essa receita é super fácil que você precisa ter ela no seu caderninho e o melhor é que ela é super versátil e pode ser usado de base para muitas outras receitas. Aprenda como fazer molho branco logo a seguir!

Obs: O tradicional Bechamel é um pouco diferente o preparo, mas essa receita não perde em nada para ele, principalmente com o toque de noz-moscada que faz toda a diferença.

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Quiche de Cheddar e Doritos (com Bacon)

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Aqui em casa sempre quando fazemos alguma festinha é garantido uma tigela gigante de molho cheddar e um pacote de Doritos, isso porque eu tenho um amigo o Malk que é viciado nesses dois. E foi por causa dele que essa receita surgiu e aqui em casa essa quiche até leva o nome dele (hehehe). Sem contar que por mais que pareça muito diferente é uma delicia, fica com massinha crocante e que ao mesmo tempo derrete na boca e com uma camada de cheddar com bacon que é puro amor!

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Floresta Negra de Potinho

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Aqui em casa sempre que eu faço bolo seja aquele bem simples de café ou aquele todo decorado para o aniversário de algum amigo, acaba sempre sobrando algumas aparas do bolo, e eu sei que podemos fazer pop cakes (cake pops), mas eu queria algo diferente e que fosse gostoso e bonito, então pensei: Opa! Porque não fazer um “bolo de pote” bom as sobrinhas? E foi ai que surgiu essa receita / dica deliciosa!

“Ah! Gi, mas assim…. eu não tenho sobra de bolos e queria fazer e agora?”

“Fácil!!! Sabe aqueles bolinhos de mercado? aqueles tipo pullman? usa eles e vai ter uma sobremesa incrível em minutos!”

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Quiche de Alho Poró com Queijo Branco

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Vegetarianas

Eu não sei vocês mas eu adoro fazer quiches, principalmente para levar de lanche para a praia ou para o picnic, então sempre que posso invento novos sabores ou dou uma incrementada em clássicos deliciosos como a boa e velha Quiche de Alho-Poró, que nesta versão ganhou cubinhos de queijo branco.

E para te ajudar a deixar ainda mais prático nessa receita estou usando uma Forma Descartável de Alumínio, que é ótima para essas ocasiões de festas e também são recicláveis então assim que terminar a quiche é só tirar o excesso de alimento e descartar na lata para metais. Ou seja: Não precisa se preocupar se sua forma vai ser devolvida para você ou se ela pode quebrar ou ser arranhada com aquela faca pontuda.

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Como Fazer Batata Palha (sem fritura)

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SaudáveisVegetarianas

Eu não sei vocês, mas eu adoro batata palha e como com tudo se eu puder e até só ela como se fosse pipoca sabe? Mas o problema é que as batatas palha industrializadas além de serem fritas é cheia de um monte de coisa que nem sabemos o que é, então porque não fazer a sua própria batata palha? Eu sei que pode parecer dificil, mas é muito muito fácil, só precisa querer fazer! O resultado é uma batata bem fininha e crocante, e sem fritura então é perfeito para quem ama batata palha como eu!

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Sorvete de Leite Ninho Caseiro

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EI! Verão pede sorvete né? Então nada melhor que fazer o seu sorvete em casa para poder comer o quanto quiser, principalmente se for com leite ninho e levar só 3 ingredientes né? Sem contar que você pode adicionar outras delicinhas como gotas de chocolate, nutella, brigadeiro, bombom e tudo o que a imaginação permitir.

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Sanduíche Natural de Atum

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Saudáveis

Ei! Com calor é dificil ficar com fome né? Mas precisamos nos alimentar, então nada melhor como um sanduíche natural cheio de vitaminas não é mesmo? Sem contar que é perfeito para levar como lanche no picnic, piscina e até para a praia! O sanduíche de hoje é de Atum com creme de ricota, ovinho cozido e alguns vegetais! Então corre para ver a receita:

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Pão de Minuto Recheado de Frango com Catupiry

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Eu não sei vocês, mas adoro essas receitas de pãozinho de minuto que não precisam usar fermento biológico e nem esperar crescer, e ficam super fofinhos, e esse ainda leva recheio de Frango com Catupiry  o que deixa ele ainda mais gostoso e perfeito para ser levado de lanche para a praia, picnic ou para o trabalho, escolha e faculdade, afinal é simples e rápido de fazer e ainda pode ser congelado.

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