Tem dias que tudo que precisamos é um churrasco, com amigos, boa musica e um pão de alho para deixar tudo ainda mais completo! Então hoje vou te mostrar como fazer um churrasco sem churrasqueira e um pão de alho de frigideira que é super fácil e perfeito para fazer um sanduíche de churrasco! Quer aprender? Corre agora para dar o play e vamos para cozinha!!!!!!

Espetinho de Carne com Legumes

Gisele Souza
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Tipo Principal
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 1 Abobrinha
  • 1 Pimentão Amarelo
  • 1 kg de Alcatra (ou qualquer carne para bife
  • 1 Colher sopa de Azeite
  • 1/4 Colher chá de Pimenta do Reino
  • 1/2 Colher chá de Páprica Doce
  • 1/8 Colher chá de Cominho em Pó
  • 100 g Mini Tomates
  • 100 g de Mini Cebolas

Instruções
 

  • Corte os pimentões amarelos e abobrinhas em cubos.
  • Corte as mini cebolas ao meio e reserve.
  • Corte a carne em cubos e coloque em uma tigela, tempere com sal, pimenta do reino e azeite, paprica doce, cominho em Pó e misture muito bem!
  • Monte os espetinhos com 1 tomate cereja, cubo de carne, pimentões amarelos, cubo de carne, abobrinha, cubo de carne e finalize com 1/2 mini cebola.
  • Regue uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite e doure os espetinho de todos os lados e já ta pronto!

Informações adicionais

CARNE: Aqui usei alcatra, mas você pode usar qualquer carne que você usa para bife e até carne de porco.
LEGUMES: Você pode por quais você gostar, e se quiser no lugar da mini cebola pode usar cebola norma cortada em cubos.
NA CHURRASQUEIRA: Claro que você pode colocar na churrasqueira!
CONSERVAÇÃO: Depois de "assado" você pode manter na geladeira por até 5 dias!

 

Pão de Alho de Frigideira

Gisele Souza
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Tipo Acompanhamento
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 2 Ovos
  • 100 ml de Leite
  • 2 Colheres sopa de Azeite
  • 1/2 Colher chá de Sal
  • 1 Colher sopa de Cebola Flocada
  • 1/4 Colher chá de Orégano
  • 3 Dentes de Alho amassados
  • 1/2 xícara chá de Farinha de Aveia
  • 2 xícaras chá de Farinha de Trigo
  • 1 Colher sopa de Fermento Químico em Pó
  • 1 Colher sopa de Salsinha (picada)

Instruções
 

  • Em uma tigela coloque ovos, leite, azeite, e misture muito bem.
  • Junte a cebola flocada, orégano, salsinha, alho triturado, sal e misture muito bem.
  • Junte a farinha de aveia, fermento químico e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
  • De uma boa mistura, e junte o restante da farinha aos poucos, até que fique uma massa mais pesada que não de para misturar com a colher.
  • Coloque na bancada enfarinhada e sove, se precisar adicione mais farinha aos poucos, mas é importante não por em excesso ou vai ficar seco.
  • Embrulhe em plastico filme e leve para gelar por cerca de 30 minutos.
  • Abra pedaços da massa com um rolo de modo que fique bem fininho (como um rap10).
  • Frite em uma frigideira em fogo baixo até que fique bem dourado de um lado e vire do outro lado e repita o mesmo processo.

Informações adicionais

FARINHA DE AVEIA: Sim você pode tirar se quiser e usar só farinha de trigo.
FERMENTO: É o fermento químico que usamos em bolo.
ALHO: Deixe ele bem picadinho ou se quiser pode bater os ingredientes líquidos + alho no liquidificador assim fica bem misturadinho.
CONSERVAÇÃO: Mantenha em um saquinho fechado ou pote, em temperatura ambiente consumir em 3 dias, na geladeira 7 dias ou se quiser congele por 3 meses.