Todas as abóboras merecem um espaço na sua vida! E existem tantos tipos de abóboras disponíveis com sabores únicos, formatos diferentes e todas elas é possível você aproveitar desde a casca até as sementes! Mas a verdade é que acabamos jogando essas partes fora por acreditar que não possuem valor! Mas hoje quero te dar algumas sugestões para uso e quero saber se vocês tem interesse em esse tipo de conteúdo virar vídeo =D
♥ CASCA: Limpe bem a casca e seque, com um descascador de legumes, coloque em uma tigela e tempere com sal, pimenta do reino, curry e azeite! Coloque em uma assadeira e leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficar crocante.
♥ SEMENTES: Retire o miolo que contêm as sementes e vai ver que as fibras vão vir grudadas. Coloque em um pote com água e mexa e se precisar use as mãos para tirar as fibras das sementes. Seque bem com papel tolha, coloque em uma forma e tempere com sal e um pouco de azeite ou óleo vegetal e leve ao forno preaquecido a 180° por 20 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.
♥ POLPA: Bom essa você sabe como usar né! Se não souber no site/canal o que não falta são ideias com esse ingrediente! Tem abóbora assada, sopa, purê, karê e até arroz com abobora!
