Quem nunca usou Creme de Cebola em Pó para fazer alguma receita? Todo mundo tem aquela receita de rocambole de carne, almondegas, frango assado ou o simples patê com creme de leite para acompanhar bolachinhas! Mas já pensou que você pode fazer o Creme de Cebola na sua casa? E o melhor gastando muito pouco??? E sabe o que gosto mais nessa receita ela é inclusiva afinal não leva farinha de trigo ou seja Sem Glúten! Então Corre se joga e vem fazer!
Como Fazer Creme de Cebola em Pó Caseiro!
Ingredientes
- 1 Colher sopa de Azeite
- 3 Cebolas
- 1/4 colher chá de Açúcar
- 1/2 colher chá de Páprica
- 1 colher chá de Sal
- 1/4 colher chá de Pimenta do Reino
- 1/4 colher chá de Noz Moscada
- 1 xícara chá de Amido de Milho
- 1 xícara chá de Farinha de Aveia
- 1 colher sopa de Salsinha Desidratada
- 1/2 colher sopa de Bicarbonato de Sódio
Instruções
- Em uma panela em fogo baixo coloque um pouco de azeite, a cebola cortada em cubos, açúcar, páprica, sal e frite até que fique caramelizada.
- Tempere com Pimenta do Reino, Noz Moscada e junte o Amido de Milho, Farinha de Aveia e Salsinha desidratada e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos para dourar de leve as farinhas e perder o sabor forte.
- Coloque tudo em um processador e bata até ficar uma farofa com micro pedacinhos de cebola.
- Junte o bicarbonato misture mais um pouco e já ta pronto!
Informações adicionais
FARINHA DE AVEIA: Não tem? Faz com aveia em flocos, mas antes de usar na receita bata ela no processador ou liquidificador para virar farinha e passe na peneira para ficar bem fininha.
AMIDO DE MILHO: Pode usar Fécula de Batata se quiser, fica até melhor o sabor =D
FARINHA DE TRIGO: Se for usar não recomendo usar a mesma quantidade use apenas 1/2 xícara (chá).
CEBOLA: Usei 3 cebolas grandes, se gostar pode usar até mais =D
TEMPEROS: Esses que usei são os que estavam na lista de ingredientes dos fabricantes, então você pode seguir ou fazer com os que você tiver, afinal é seu! faça como quiser!!!!!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em 15 dias ou congele por 3 meses. (na verdade não vai congelar, mas sim ficar em estado de paralisia então não se preocupe não precisa descongelar só usar)
EQUIVALÊNCIA: Cada pacote vem 65g aqui rendeu 400g, então para usar na mesma proporção do pacote use 5 colheres (sopa) do creme de cebola caseiro.
AMIDO DE MILHO: Pode usar Fécula de Batata se quiser, fica até melhor o sabor =D
FARINHA DE TRIGO: Se for usar não recomendo usar a mesma quantidade use apenas 1/2 xícara (chá).
CEBOLA: Usei 3 cebolas grandes, se gostar pode usar até mais =D
TEMPEROS: Esses que usei são os que estavam na lista de ingredientes dos fabricantes, então você pode seguir ou fazer com os que você tiver, afinal é seu! faça como quiser!!!!!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em 15 dias ou congele por 3 meses. (na verdade não vai congelar, mas sim ficar em estado de paralisia então não se preocupe não precisa descongelar só usar)
EQUIVALÊNCIA: Cada pacote vem 65g aqui rendeu 400g, então para usar na mesma proporção do pacote use 5 colheres (sopa) do creme de cebola caseiro.
Patê de Creme de Cebola
Ingredientes
- 1 Caixa de Creme de Leite de 200g
- 2 Colheres sopa de Maionese
- 5 Colheres sopa de Creme de Cebola Caseiro
Instruções
- Em uma tigela coloque o Creme de Leite, Maionese e o Creme de Cebola Caseiro e misture muito bem!
- Leve para gelar por pelo menos 30 minutos para ficar mais cremoso e tá pronto!
Informações adicionais
CREME DE LEITE: Pode usar nata ou creme de leite de latinha de quiser sem problemas.
MAIONESE: Tem quem faça sem, então se quiser pode fazer com ou sem!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em 3 dias!
MAIONESE: Tem quem faça sem, então se quiser pode fazer com ou sem!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em 3 dias!
