Se tem uma coisa que Brasileiros gostam mais que Brigadeiro é Palha Italiana, e mais que isso é transformar esse docinho e deixar ele ainda mais gostoso! Hoje vou te mostrar como fazer uma Palha Italiana Romeu e Julieta que leva queijo de verdade e é tão incrível que você não vai acreditar!!! Sabe o que é mais maravilhosa nessa receita? Ela é perfeita para faça e venda afinal vai ser um grande diferencial para seus clientes!
Palha Italiana Romeu e Julieta
Ingredientes
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Colher sopa de Manteiga
- 200 g de Queijo Parmesão fresco
- 200 g de Goiabada picada
- 200 g de Bolacha Maisena picada
Instruções
- Em uma panela coloque o leite condensado, manteiga, parmesão e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos ou até derreter boa parte do queijo.
- Junte a goiabada picada e cozinhe em fogo baixo por mais 4 minutos ou até soltar do fundo da panela até ficar em ponto de brigadeiro de enrolar.
- Junte a bolacha picada e misture muito bem.
- Coloque em uma forma pequena de 20 cm forrada com plástico filme e pressione bem para ficar compactada.
- Leve para gelar por 3 horas, corte e passe em açúcar de confeiteiro ou no leite ninho e tá pronto.
Informações adicionais
AÇUCARAR: Para evitar que sua palha italiana açucare adicione glucose de milho (karo) 2 colheres (sopa) para cada lata de leite condensado.
BOLACHA: A bolacha precisa ser adicionada com o brigadeiro ainda quente, para que seja possível misturar se colocar com ele frio fica dificil.
QUEIJO: Use parmesão fresco o sabor é completamente único e não tenha medo não vai ficar salgado.
BOLACHA: A bolacha precisa ser adicionada com o brigadeiro ainda quente, para que seja possível misturar se colocar com ele frio fica dificil.
QUEIJO: Use parmesão fresco o sabor é completamente único e não tenha medo não vai ficar salgado.
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