Lasanhas são uma delicia e cada um tem seu jeito especial de preparar. Mas infelizmente não é um dos pratos mais saudáveis, já que é sempre carregado de muito molho e queijo, só que é possível reduzir um pouco a gordura e deixar ela muito mais saudável com alguns truques básicos, mas sempre sem abrir mão do sabor.
- Troque a massa de trigo branca por integral ou por vegetais como abobrinha e berinjela.
- Use recheios como frango, peito de peru ou carnes magras.
- Abuse dos legumes, vegetais e cogumelos como espinafre para aumentar o valor nutricional.
- Adicione linhaça e outras fontes de fibras em seu recheio para dar maior sensação de saciedade.
- Procure queijos light que possuem uma boa redução de gorduras.
- De preferência para molhos caseiros como os de tomate frescos.