Vamos combinar que ceia de natal ou ano novo sem farofa não é ceia, né? Na verdade acho que qualquer reunião que envolva comida deve ter uma boa fafora, afinal qual Brasileiro não gosta de uma farofinha de vez em quando. E como estamos em época das festas de final de ano, resolvi passar uma receita deliciosa, simples e cheia de sabor e textura para servir de acompanhamento ou rechear o peru de natal, então nada de comprar aquela farofa pronta no mercado dessa vez, porque hoje você vai aprender a receita deliciosa de Farofa de Abacaxi com Bacon.
Farofa de Abacaxi
Ingredientes
- 1/2 Xícara chá Bacon
- 1/2 Cebola Picada usei roxa
- 1/2 Xícara chá Abacaxi Picado
- 1 Xícara chá Farinha de Mandioca
- 1 Colher sopa Manteiga
- Uvas Passas
- Salsinha Picada
- Sal
- Pimenta do Reino
Instruções
- Em uma frigideira frite 1/2 xícara (chá) de bacon picado até dourar, adicione 1/2 cebola roxa picada e refogue até ficar transparente.
- Junte uvas passas a gosto, 1/2 xícara (chá) de abacaxi e frite por 1 minuto.
- Adicione 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e mistura até derreter bem, finalize com salsinha picada e aproveite.
Informações adicionais
Troque Por:
Abacaxi: maça picada, pera, banana, outra outras frutas não muito doces.
Bacon: Calabresa
Cebola: Alho Poró
Farinha de Mandioca: Farinha de Milho
Abacaxi: maça picada, pera, banana, outra outras frutas não muito doces.
Bacon: Calabresa
Cebola: Alho Poró
Farinha de Mandioca: Farinha de Milho
