Enfim o inverno chegou! (aqui ele ainda tá indeciso hehehe) E essa é minha época do ano favorita, já que adoro ficar com minhas pantufas e enrolada no edredom vendo um filme bacana. Mas sabemos que no inverno é a época perfeita para comer frutas como morango e kiwi lambuzadas de chocolate, e se ele for quentinho pra ajudar a aquecer é ainda mais perfeito. E foi por isso que resolvi gravar essa minha versão de fondue de chocolate econômico que é basicamente um brigadeiro mole sem leite condensado, ele é perfeito para quando você decide fazer fondue de ultima hora e esqueceu de comprar o chocolate para derreter. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.
Fondue Econômico de Chocolate
Ingredientes
- 1 Xícara de Leite
- 2 Colheres Sopa Chocolate em Pó
- 2 Colheres Sopa Achocolatado
- 2 Colheres Sopa Açúcar
- 1 Colher Sopa Manteiga
Instruções
- Em uma panela adicione todos os ingredientes e misture pelos primeiros 3 minutos em fogo alto.
- Após 3 minutos, reduza o fogo para baixo e mexa sem parar até atingir o ponto desejado (25min). O ponto para fondue é quando começar a grudar na colher, ai é só desligar colocar em seu aparelho de fondue e aproveitar.
Informações adicionais
1) - Quando ele esfria tende a ficar mais grosso como o brigadeiro de copinho, por isso quando colocar no aparelho de fondue adicione 1 colher de sopa de leite e misture para amolecer um pouco.
2) - Se não quiser ficar mexendo por 25 minutos, dilua 1 colher de chá de maisena em um pouco de leite e adicione ao chocolate.
3) - Se desejar faça com antecedência e guarde na geladeira.
2) - Se não quiser ficar mexendo por 25 minutos, dilua 1 colher de chá de maisena em um pouco de leite e adicione ao chocolate.
3) - Se desejar faça com antecedência e guarde na geladeira.
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