Como sabem adoro macarrão e a leitora Yara me enviou uma receita simples e deliciosa que aprendeu com um amigo japonês, e além de ser fácil é ótima para os amigos vegetarianos. Veja abaixo a receita completa e o modo de preparo.
Macarrão com pimentões e azeite.
Ingredientes
- 250 g Espaguete
- 1/4 Pimentão verde
- 1/4 Pimentão amarelo
- 1 colher de chá de alho triturado
- 1 colher de sopa de azeite
- 7 azeitonas
- sal a gosto
Instruções
- Em uma panela cozinhe o macarrão e reserve.
- Corte os pimentões em cubos e pique as azeitonas.
- Em uma panela coloque o azeite, refogue o alho e adicione os pimentões e azeitonas, frite tudo e quando os pimentões estiverem no ponto (não muito mole nem muito crocante), misture o macarrão e frite rapidamente.
