Chega de ficar só no cachorro quente quando tem Salsicha em casa, aqui a gente gosta de fazer as melhores receitas com o que você tem em casa, então que tal um Clássico como o Macarrão com Salsicha mas com uma cara nova, hein?!

Macarrão com Salsicha

Gisele Souza
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Tipo Principal

Ingredientes
  

  • 1 Colher sopa de Azeite
  • 1 Colher sopa de Manteiga de Garrafa
  • 6 Salsichas cortada na diagonal
  • 1 Tomate picado sem sementes
  • ½ Cebola em meia lua
  • ¼ Pimentão Vermelho
  • 2 Dentes de Alho
  • 10 Azeitonas picadas
  • 1 Colher chá de Páprica Defumada
  • ½ Colher chá de Oregano
  • ¼ Colher chá de Erva Doce
  • 1 Colher sopa de água
  • 2 Colheres sopa de Extrato de Tomate
  • 50 ml de Água
  • Manjericão a Gosto
  • 250 g de Macarrão

Instruções
 

  • Em uma panela coloque azeite, manteiga de garrafa, salsicha cortada na diagonal e frite até ficar bem dourado.
  • Junte o tomate picado (sem sementes), cebola, pimentão vermelho, dentes de alho, azeitonas picadas, páprica defumada, orégano, erva doce, água, misture e coloque a tampa e cozinhe por cerca de 3 minutos.
  • Junte o extrato de tomate, água, manjericão e misture bem, coloque a tampa e cozinhe por cerca de 3 minutos, adicione o macarrão já cozido, a cebolinha (a gosto) e misture bem e tá pronto!

Informações adicionais

MACARRÃO: Pode usar qualquer tipo, mas massas curtas ficam melhores!
SALSICHA: Use qual você quiser, eu prefiro as de frango ou peru mas fica ótimo com todos!
LINGUIÇA: Fica uma delicia e pode ser a fresca ou a tipo calabresa!
TEMPROS: Use todos que gostar e tiver, não é pq é salsicha que precisa ser sem graça!