Saudáveis

Já pensou em tirar a carne louca do sanduíche e levar de marmita? Eu te ensino uma receita deliciosa de Carne Louca e como acompanhamento um Arroz com Brócolis bem verdinho igual de restaurante e ainda uma cenouras assadas com tomilho que deixa tudo mais gostoso e completo! Tenho certeza que essa marmita vai dar inveja em todo mundo, e você vai ficar muito feliz na hora do almoço com essa comidinha cheia de amor!


Arroz com Brócolis

Gisele Souza
Tipo Acompanhamento
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 2 xícaras chá de Água
  • 1/4 de cebola
  • 100 g de Brócolis talos e folhas
  • 2 Colheres sopa de Azeite
  • 1 Colher sopa de Alho
  • 1 Xícara chá de Arroz
  • 1 Colher chá de Sal
  • 1/4 Colher chá de Bicarbonato

Instruções
 

  • Em um liquidificador coloque a água, cebola e o brócolis e bata muito bem!
  • Em uma panela coloque um pouco de azeite, alho, arroz, sal e bicarbonato e cozinhe por 1 minuto.
  • Junte o "suco de brócolis", misture rapidamente e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e o arroz fique macio.

Carne Louca

Gisele Souza
Tipo Principal
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 2 Colheres sopa de Azeite
  • 400 g de Carne Bovina Fraldinha
  • 1 Pimentão Vermelho
  • 1 Pimentão Verde
  • 1/2 Cebola Picada
  • 1 Colher sopa de Alho
  • 1/4 Colher chá Cominho
  • 1/4 Colher chá de Pimenta Caiena
  • 1 Colher sopa de Molho Inglês
  • 1 Colher sopa de Sal

Instruções
 

  • Em uma panela de pressão coloque o azeite e assim que estiver bem quente junte a carne picada em cubos e doure de todos os lados.
  • Junte os pimentões, cebola e todos os temperos!
  • Adicione 1 Litro de água, tampe a panela e quando pegar pressão, conte 40 minutos, deixe a pressão sair sozinha, abra a panela e se não estiver 100% desfiada use as costas de uma colher para ajudar a desfiar a carne.
  • Caso queira um caldo mais cremoso deixe cozinhar um pouco mais com a panela aberta para que o excesso de água evapore!

Cenouras Assadas

Gisele Souza
Tipo Acompanhamento
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 4 Cenouras em rodelas
  • 1/2 Colher chá de Páprica Doce
  • 1/4 Colher chá de Pimenta do Reino
  • 1/2 Colher chá de Sal
  • Suco de Meio Limão
  • Raspas de 1 Limão

Instruções
 

  • Em uma assadeira coloque o azeite, cenouras em rodelas e tempere com paprica doce, pimenta do reino, sal, suco de 1/2 limão e raspas de limão.
  • Misture muito bem e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a cenoura esteja macia.