Quem aqui não gosta de um bom nhoque? Como sei que todo mundo gosta dessa massinha de batata deliciosa, resolvi apostar nessa paixão para a receita especial de Dia dos Namorados, mas esse prato é mais que um nhoque qualquer, pois ele é feito todo no forno, com um molho cremoso e além disso tudo é uma receitinha simples que até quem não tem muita habilidade na cozinha vai conseguir fazer para a pessoa amada.
Veja outras duas receitas que podem combinar com essa receita:
Nhoque de Forno Cremoso
Ingredientes
- 1 Lata de Creme de Leite
- 1 Xícara chá de Leite
- 4 Fatias de Presunto picado
- 1 Colher sopa de Queijo Parmesão
- 150 g Nhoque cru
- Manjericão
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
Instruções
- Em uma tigela junte o 1 lata de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite e tempere com sal, pimenta do reino, manjericão, adicione 4 fatias de presunto picada, 1 colher (sopa) de queijo parmesão e misture bem.
- Para cada porção, adicione 1 concha de molho, 150g de nhoque (NÃO COZINHE O NHOQUE ANTES), e cubra com +OU- 3 conchas de molho (é importante cobrir todos os nhoques), finalize com parmesão, leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 15 minutos e aproveite.
Informações adicionais
PRESUNTO: Se desejar troque o presunto por peito de peru, frango desfiado ou outra proteína que gostar.
OUTRAS MASSAS: Se desejar use outras massas frescas como capeletti ou ravioli.
CREME DE LEITE: Se desejar troque o creme de leite por um molho branco convencional, porém não deixe ele muito grosso.
MANJERICÃO: Caso não tenha o fresco use o seco, ou pode usar os temperinhos que você gostar.
TRAVESSA GRANDE: Se desejar fazer uma unica porção, aconselho adicionar mais molho, pois como fica bem cremoso pode ser um pouco difícil na hora de servir.
ATENÇÃO: NÃO COZINHE SEU NHOQUE, ELE VAI COZINHAR NO FORNO!!!, Quanto mais tempo ficar no forno mais mole seu nhoque deve ficar, então tente deixar apenas o suficiente para cozinhar.
OUTRAS MASSAS: Se desejar use outras massas frescas como capeletti ou ravioli.
CREME DE LEITE: Se desejar troque o creme de leite por um molho branco convencional, porém não deixe ele muito grosso.
MANJERICÃO: Caso não tenha o fresco use o seco, ou pode usar os temperinhos que você gostar.
TRAVESSA GRANDE: Se desejar fazer uma unica porção, aconselho adicionar mais molho, pois como fica bem cremoso pode ser um pouco difícil na hora de servir.
ATENÇÃO: NÃO COZINHE SEU NHOQUE, ELE VAI COZINHAR NO FORNO!!!, Quanto mais tempo ficar no forno mais mole seu nhoque deve ficar, então tente deixar apenas o suficiente para cozinhar.
