Tenho que admitir que sou fã de nhoque, mas nunca tinha visto um nhoque sem batata, na verdade até vi algo do gênero que o Sr. @fecolinhares resolveu fazer quando nos conhecemos, mas ele chamava de Creza e demorou horas para ficar pronto (hehehe), ai esses dias recebi um email da Amanda Iscaife com essa receita de Nhoque sem Batata e adorei a ideia, afinal nem sempre temos batatas sobrando em casa, né?
Nhoque Frito sem Batata
Ingredientes
- 1 colher sopa de margarina
- 1 ovo
- 1 colher chá de sal
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 2 xícaras chá de leite
- Óleo para fritar
Instruções
- Coloque em uma panela a margarina, o ovo batido, o sal, a farinha e o leite, mexa ate dissolver a farinha.
- Abaixe o fogo e mexa ate que desgrude da panela, desligue o fogo.
- Assim que a massa esfriar faça bolinhas e frite. (não precisar ser muito óleo, use o suficiente pra cobrir metade das bolinhas)
- Pode colocar molho vermelho, molho branco, molho de queijo que fica uma delicia! ou pode comer como petisco, com azeite, orégano e sal!
Informações adicionais
É uma receita um pouco demorada e da um pouco de trabalho, mas é muito saborosa!
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Sobre: Gisele Souza
Me chamo Gisele Souza, tenho 34 anos, sou Culinarista e Food stylist, amo aprender coisas novas e sempre estou em busca de novas receitas que facilitam nossas vidas! Acredito em comida feita com carinho e afeto que alimenta o corpo e a alma!