Sabia que o corte frango à passinho pode ser feito de varias formas diferentes? Não precisa ser só frito! Esse é um corte bem baratinho e perfeito para quem quer comer bem e economizar! Aqui hoje eu te mostro como fazer duas formas diferentes, um frango cozido com legumes e um frango oriental assado que fica uma delicinhaaa!!!!



Frango à Passarinho com Legumes
Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 2 porções
Ingredientes
  • 500g de Frango (a passadinho)
  • 1 Colher (sopa) de Azeite
  • 1 Colher (chá) de Alecrim
  • ¼ Colher (chá) de Cominho em Pó
  • 1 Colher (chá) de Sal
  • ½ Colher (chá) de Páprica Defumada
  • ⅛ Colher (chá) de Pimenta Caiena
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
  • ½ Cebola (picada)
  • 3 Dentes de Alho (picadinho)
  • 1 Batata (picada)
  • 1 Cenoura (picada)
  • 50ml de Água
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o frango, azeite, alecrim, cominho em pó, sal, páprica defumada, pimenta caiena, de uma boa misturada e cubra com plástico filme e deixe marinando por +ou- 20 minutos.
  2. Em uma panela coloque o Azeite e assim que ficar bem quente coloque o frango e frite até dar uma boa douradinha e vire.
  3. Junte a cebola (picada), dentes de alho e refogue até a cebola ficar transparente!
  4. Adicione a batata picada, cenoura picadinha e junte a água de uma boa misturada, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que a batata e cenoura estejam cozidas.
  5. Finalize com salsinha e tá pronto!
Observações
DICA: Se quiser tempere o frango e congele ele temperado para quando for usar, ele pode ser conservado por 3 meses quando temperado e cru!
FRANGO: Claro que pode usar outros cortes como coxinha da asa, asinha e por ai vai!
LEGUMES: Use os que tiver ai na geladeira!
CONSERVAÇÃO: Você pode manter em geladeira por até 5 dias ou congelar por 30 dias! Porém eu recomendo trocar a batata por mandioquinha ou mandioca!

Frango à Passarinho Oriental
Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 2 porções
Ingredientes
  • 500g de Frango a Passarinho
  • 1 Colher (sopa) de Azeite
  • 50ml de Molho Shoyu
  • ½ Colher (chá) de Alho Picado
  • ½ Colher (chá) de Gengibre Picado
  • 1 Colher (chá) de Alecrim Picado
  • 100g de Abobora (picada)
  • 100g de Brócolis
  • ½ Cebola (picada)
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o frango, azeite, shoyu, alho picado, gengibre picado, alecrim, e misture muito bem, cubra com plástico filme e deixe marinando por 20 minutos.
  2. Em uma assadeira coloque a abobora, brócolis, cebola e regue com azeite e de uma pitadinha de sal, junte o frango e a marinada, da uma misturadinha, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Finalize com salsinha picada e tá pronto!
Observações
DICA: Se quiser tempere o frango e congele ele temperado para quando for usar, ele pode ser conservado por 3 meses quando temperado e cru!
FRANGO: Claro que pode usar outros cortes como coxinha da asa, asinha e por ai vai!
LEGUMES: Use os que tiver ai na geladeira!
CONSERVAÇÃO: Você pode manter em geladeira por até 5 dias ou congelar por 30 dias!