O friozinho gostoso resolveu dar as caras, então nada melhor para aquecer que um caldinho de feijão com pedacinhos de bacon crocante para deixar o frio bem longe. O mais bacana é que você pode fazer essa receita com feijão de caixinha caso não tenha panela de pressão ou ainda fazer com as sobras do feijão do dia anterior, mas nesse caso tome cuidado para não exagerar nos temperos, afinal sei que sei feijãozinho dele estar com aquele tempero delicia.
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Eu sou apaixonada por um bom feijão cremoso e temperadinho, mas sabemos que muitas vezes ele acaba ficando aguado então resolvi dar aqui algumas dicas para que o sei feijão tenha sempre aquele caldo grossinho que faz a gente querer comer um prato só de feijão de tão bom que é.
Banana é uma fruta que nunca falta aqui em casa e muitas vezes ela acaba ficando super madura e ai temos que usar a criatividade para usar e evitar o desperdício, e foi assim que nasceu esse escondidinho de banana com creme de baunilha e crocante de bolacha, uma mistura de texturas que valorizam essa sobremesa simples, porém deliciosa.
Calma minha gente! Eu sei que só com o titulo do post você já esta com palpitações no coração e querendo desesperadamente uma xícara dessa bebida divina, e acredite eu sei como é isso afinal depois que fiz a primeira vez fiquei fazendo todos os dias seguidos sem me preocupar com a balança, afinal o frio resolveu dar as caras e temos que aquecer nosso coraçãozinho né? Então coloque suas pantufas, corre para a cozinha e faça esse chocolate quente de paçoca e depois se enrole em um cobertor bem quentinho e aproveite cada gole.
Se o friozinho começou a te rondar eu tenho certeza que você esta pensando em preparar uma sopinha ou caldo, certo? Então eu vim aqui passar uma receitinha super básica de caldo verde que é perfeita para aquecer o corpo e mandar o frio para bem longe.
Cozinhar é realmente uma terapia, adoro ir para a cozinha, colocar uma musica bem animada e testar e criar novas receitas, sentir o cheiro saindo das panelas é como um dia de terapia no spa. Mas quando chega a hora de lavar a louça, o “dia de spa” acaba só de pensar em gastar horas limpando toda aquela bagunça. Então, aqui em casa resolvi prolongar essa sensação gostosa de “spa” que tenho ao cozinhar com uma lava-louças, que deixa a louça limpinha e seca sem muito trabalho.
Eu tenho que contar para vocês que minha vida se divide antes da maquina de lavar e depois de maquina de lavar, isso porque os primeiros 5 anos que morei em São Paulo usava um tanquinho daqueles semi-automáticos, mas agora finalmente tenho uma maquina de lavar roupas de verdade então estou aprendendo o que é lavar roupa novamente, e uma das coisas que precisei aprender é como lar as peças mais delicadas, afinal até então eu lavava na mão para não estragar no tanquinho.
Pão de queijo é tão…tão…tão bom que já ensinamos várias receitas de pão de queijo e até receitas inusitadas como torta e pizza, mas hoje resolvemos facilitar a vida de quem ama pão de queijo, mas não tempo de ficar enrolando bolinhas e mais bolinhas para levar para assar, o pão de queijo hoje é gigante feito na forma tradicional de pudim o que facilitada muito e deixa ainda com uma cara linda que eu tenho certeza que vai deixar a mesa do café da tarde de dar água na boca.
Se tem uma coisa que eu adoro é salada de maionese, sou daquelas que não pode ver no restaurante que já vai pegando sem vergonha nenhuma, mas mesmo comendo todas as saladas que aparecem na minha frente eu sou apaixonada mesmo pela salada da minha mãe que leva batata amassada para deixar mais cremoso, e também adoro a dica de vó que aprendi com a vó do @fecolinhares que ao invés de picar e cozinhar os legumes usa seleta de legumes em conserva que é um baita atalho para quem não anda com muito tempo. Então resolvi juntar essas duas técnicas e fazer a minha versão, essa receita já passou por aqui, porém ela foi mudando com o passar dos anos então merece uma nova postagem.
Obs: Talvez você conheça essa salada como Salada Russa, mas como sabemos o nosso Brasil é enorme então cada um conhece por um nome, aqui em casa sempre foi salada de maionese.
Não tem coisa pior que tentar usar o plástico filme ou filme pvc para embalar os alimentos né? Eu já tentei todas as marcas, suportes que prometem ajudar a descomplicar essa difícil tarefa de usar o plástico filme na cozinha, então depois de tanto estresse e muitos cabelos brancos descobri que na verdade a solução estava ali no lugar mais improvável que poderíamos imaginar: O Freezer!
