Vegetarianas
Doce de Maçã

Esses dias estava querendo fazer uma geleia de maçã ai fiquei procurando receitas e mais receitas e percebi que para uma geleia acabava usando praticamente só o suco e toda a polpa era descartada e isso me revoltou, afinal como jogar fora algo cheio de vitaminas, fibras e tudo mais? Então decidi fazer esse doce de maçã para usar como geleia e vou contar que ficou melhor que muita geleia lisinha por ai, pois ela é cheia de sabor, textura e o melhor é que a unica coisa jogada fora foram as sementes.

Dica: Se desejar pode usar a polpa que sobrou do suco de maçã que também da certo =D

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Risoto na Panela de Pressão

Como vocês sabem eu sou praticamente a louca do risoto (hehehe), isso porque ele é um prato único delicioso e bem simples, sei que muitos aqui tem medo de fazer risoto, mas não tem segredo e ele pode até ser feito em 3 minutos na panela de pressão, o que vai deixar esse risoto ainda mais especial já que não vai precisar ficar mexendo… mexendo… mexendo…

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Como Cozinhar Batata no Micro-ondas

Sei que muitas pessoas são contra o uso de micro-ondas, mas temos que combinar que ele é uma ótima ajuda para quem não tem tempo e precisa preparar as refeições do dia-a-dia, e uma das coisas que ele me ajuda sempre é quando preciso cozinhar batata, cenoura ou outros legumes e tubérculos, por isso hoje vou mostrar para vocês algumas formas de cozinhar batata no micro-ondas.

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Escondidinho de Frango com Palmito

Não sei se só eu penso assim, mas escondidinho tem um gostinho de carinho, é aquele tipo de comida que faz você se sentir bem, que você pode comer direto da cumbuca aconchegada no sofá vendo um filminho no fim de noite, mas ele também  ter gosto de alegria, afinal hoje em dia faz parte do cardápio dos bares onde nos reunimos com os amigos para dar boas risadas. A verdade é não importa a ocasião escondidinho é sempre bem vindo e é uma ótima forma de aproveitar o que temos na geladeira.

A receita de hoje mistura batata e cenoura para deixar o purê mais nutritivo e colorido e o recheio de frango com palmito é simples e delicioso e faz uma combinação perfeita com o purê rústico, queijo e bastante requeijão (hehehe)

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Picolé de Ovomaltine

Bom o verão pode estar acabando, mas um picolé caseiro é sempre bem vindo, né? Por isso a receita de hoje é de picolé de ovomaltine com iogurte para deixar tudo cremosinho e mais nutritivo, essa sem duvida é a receita que você deve ter anotada ai no seu caderninho e se lembrar sempre de fazer para ter um freezer recheado de felicidade em formato de picolé. 

Dica: Se preferir use Iogurte Grego ele é muito mais cremoso e sem o azedinho do iogurte tradicional, para os intolerantes a lactose use produtos sem lactose.

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Truques e Dicas Frituras

Aqui no blog eu sempre procuro passar receitas que não envolvam frituras, porém sabemos que muitas vezes não tem como fugir delas, por isso hoje vou dar mais algumas dicas para vocês deixarem fazerem bolinhos de fritos sem problemas, a forma correta de fritar com manteiga e  muitos outros truques que você deve ter escondido na manga.

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Sobrecoxa de Frango com Gergelim com Molho Oriental

Sabe aquele dia onde tudo que você quer é uma comidinha deliciosa e diferente para sair da rotina? Bem essa é a receita perfeita para isso, uma sobrecoxa com gergelim e um molho oriental delicioso e tudo super fácil e rápido de preparar, e por ser tão cheio de sabor não precisa de muita coisa para acompanhar, um bom e fresquinho arroz branco já é o suficiente para completar esse prato irresistível.

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Então chegou o carnaval a época mais feliz do ano para alguns e a época para outros é momento de relaxar e ficar com os pés para cima curtindo o feriadão. Por isso hoje vou dar dicas de receitas que vão agradar quem ama ou odeia carnaval, e claro tudo super rápido de preparar assim você não perde tempo para poder voltar para a folia ou para o sofá.

Receitas para o Carnaval

 

  1. Bolinho de Arroz com Mortadela
  2. Geladinho Detox
  3. Barrinha de Sorvete
  4. Torta de Pão de Queijo
  5. Cheesecake de Copinho
  6. Sanduíche de Forno

SaudáveisVegetarianas
Geladinho Detox

Já que estamos em época de carnaval nada melhor que ter um monte de geladinho na geladeira, né? Mas aqui não vou ensinar aqueles com suco de pozinho e sim uma versão com um Suco Detox Energizante perfeito para livrar o corpo dos excessos do carnaval e ainda ajudar a refrescar já que o calor não vai embora.

Dica: Eu sempre prefiro depois de coar adicionar 2 colheres (sopa) da polpa coada, assim devolvemos um pouco de fibra e deixa o geladinho com pedacinhos.

Obs: Sei que existem vários nomes como Gelinho, Geladinho, Chupe-Chupe, Sacolé e etc, então como você conhecer esse “sorvetinho no saquinho”

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