Quem não gosta de um bolinho de chocolate, com um bom café fresquinho para o fim de tarde? A leitora Ieda me passou uma receita de bolo de chocolate com farinha integral e adoçante que garante ser sucesso com as amigas e ainda deu uma receita incrível de cobertura de chocolate com iogurte grego, assim da pra comer um bolo mega gostoso sem culpa nenhuma.
Muitas pessoas tem medo de congelar queijos, porém vejo minha mãe fazer isso desde sempre e por isso também congelo queijos aqui em casa, mas é sempre importante tomar alguns cuidados e saber quais os tipos que você não deve congelar, para não acabar de estressando quando for usar.
Essa semana eu consegui me programar e preparar a marmita da semana (#rmmarmita), porém vai ser algo bem leve e básico já que exagerei no final de semana e preciso mandar embora os quilinhos extras. Por isso essa semana vamos ficar sem os carboidratos ruins e então resolvi fazer um purê de couve-flor que é uma delicia e ótimo para quem esta querendo passar longe da batata como eu.
O que tem na marmita: Filé de Frango Grelhado (bem básico, pimenta do reino, sal, limão), Salada de Alface, tomate, cenoura, beterraba e brócolis e claro o Purê de Couve-Flor.
Congelamento: Essa marmita é fácil de congelar, porém é bom ficar atento que o frango vai ser reaquecido então não frite muito para não ficar seco, deixe ele ao ponto que vai dar tudo certo. Já o purê é bom não deixar ele muito molenga, deixe mais firme, assim quando reaquecer pode dar o ponto com leite.
Obs: Essa receita é perfeita para crianças já que fica com um sabor incrível e ela pode te ajudar no preparo.
Esses dias fui convidada para uma festa e tinha que levar alguma coisa, então resolvi fazer Breadsticks, que além de gostoso é fácil de fazer e também é bem econômico, então botei a mão na massa e o resultado não poderia ser melhor, a massa é leve, crocante e o recheio você pode adicionar o que quiser que não tem ficar ruim, e ainda se quiser da pra fazer pizza pan como as do Pizza Hut que fica incrível. Veja a vídeo receita e receita logo abaixo:
Receitas Ilustradas!
Vocês sabem que antes de ser blogueira eu sou designer, e por isso quando vi esse site com receitas ilustradas eu realmente me apaixonei, sempre tive vontade de fazer algo assim, mas do contrario de muitos designers por ai, eu não sei desenhar nem casinha (hehehe), então deixe essa vontade pra lá.
Então assim que abri o site mixidao.com.br e vi as receitinhas, abri um sorrisão e falei: Era isso que sempre quis e alguém fez!!!! Felicidade foi tanta que corri pra dividir com vocês, então resolvi separar a receita de Mousse de Doce de Leite que me apaixone para mostrar que lindo o trabalho do pessoal do mixidão.
Quando comecei a cozinhar um dos maiores mistérios era como bater e usar Claras em Neve, eu lembro de sempre ver minha mãe usando em mousses ou outras receitas e ela sempre falava que devemos misturar com cuidado e calma para não desmanchar as claras.
Mas se você não teve esse conselho quando estava aprendendo a cozinhar, resolvi passar umas dicas para você nunca mais errar, e suas receitas ficarem leves e aeradas todas as vezes.
Quem nunca chegou em casa e lembrou que esqueceu de descongelar as coxas ou sobre-coxas para a janta? Aqui em casa isso sempre acontece, e muitas vezes acabo descongelando no micro-ondas o que não gosto muito já que acaba cozinhando levemente a carne, a solução então é assar ainda congelada, mas é bom saber que isso vai demorar pelo menos + 50% do tempo que você costuma deixar seu frango no forno, então essa é uma solução para quem não esta com muita pressa e pode deixar o forno fazendo o trabalho sujo (hehehe).
Sabe quando chega o fim do mês e você tem poucas opções na geladeira? Bom, essa é a receita de Salsichas Assadas com Legumes é perfeita para esses dias que a fome aperta, mas a geladeira esta vazia, então solte a criatividade e incremente como quiser, com os ingredientes que tiver em mãos, a ideia é não gastar muito e comer muito bem.
Sei que você já esta reclamando que eu to fazendo esse post pra “encher linguiça”, bom meu povo posso dizer que é mais ou menos isso mesmo, infelizmente essa semana não conseguirei fazer as marmitas (#rmmarmita) por motivos de obras que nunca acabam, =/ e por isso tá complicado ir ao mercado comprar coisinhas saudáveis, já que aqui em casa compramos verduras e legumes toda semana acabei me atrapalhando com a bagunça.
Mas não vou deixar vocês sem receitinhas, pois eu estava vendo aqui no blog e tem tanta receita boa para marmita que preciso compartilhar com vocês o top 6 de receitas para marmitas.
- Paella de Frango
- Omelete de Forno
- Feijão Tropeiro
- Arroz de Braga
- Carne à Moda Oriental
- Salada de Macarrão
Gi mas o que você vai almoçar? Meus lindos to fazendo mais comidinha na janta então sobra pro almoço.
Bronca: Vocês estão me devendo um retorno e fotinha das marmitas em, assim a Gi fica brava =P
