Como vocês sabem eu não bebo nada alcoólico, e por isso acabo não podendo desfrutar das bebidas deliciosas de Festa Junina como o Quentão e Vinho Quente, mas esse ano resolvi que não iria mais ter esse problema e iria fazer uma versão do Quentão sem Álcool para poder me aquecer nesse friozinho que anda fazendo aqui em São Paulo durante a noite. Veja a receita e a vídeo receita logo abaixo.
Muitas das receitas de Bolo de Cenoura possuem óleo vegetal em sua composição, e muitas pessoas sempre me perguntam como fazer para substituir, se pode usar manteiga, azeite e etc. E esses dias passeando pela internet encontrei um guia explicando como fazer a substituição por outros óleos e gorduras.
Óleo de Canola: O óleo de canola funciona como um substituto para o óleo vegetal porque ambos possuem propriedades semelhantes, como a consistência fina. Além disso, ele é listado como outro tipo de óleo vegetal. Ele é feito a partir de pequenas sementes de canola, contém vitamina E e é livre de colesterol.
Azeite extra-virgem: O azeite extra-virgem também é um bom substituto pois tem uma textura semelhante quando comparado com outros óleos, inclusive o vegetal. Sua similaridade se deve ao fato de que ele é mais fino do que outros tipos de azeite. Além disso, ele contém mais nutrientes que o próprio óleo vegetal e gorduras saudáveis como ácidos graxos ômega-3.
Óleo de semente de uva: Assim como o azeite, o óleo de semente de uva também pode funcionar como substituto do óleo vegetal. Ele é feito a partir de sementes de uva prensadas e contém gorduras saudáveis ômega-3, que o tornam mais saudável do que o óleo vegetal padrão. Ele tem um gosto leve e fresco que não altera o sabor da receita demasiadamente.
Manteiga derretida: A manteiga derretida também pode funcionar como um substituto ao fazer um bolo de cenoura. Use-a na mesma quantidade de óleo vegetal que a receita pede. Talvez seja necessário derreter barras de manteiga a mais para igualar a quantidade total necessária. Essa é uma opção boa de substituição, porém mais demorada, devido ao tempo de derretimento.
Texto Retirado do Site: http://www.ehow.com.br
Quando pensamos em Lasanha logo lembramos dos almoços de domingo com a família toda reunida, certo? E dessa vez a leitora Deise Vicentin me enviou uma receita de família que é bem interessante, pois usa leite no preparo da lasanha, algo que eu ainda nunca tinha visto.
Vamos combinar que mandioca frita bem crocante é uma delicia, né? Mas também vamos combinar que é muito mais fácil comprar aquele saquinho no mercado fechado a vácuo, já descascado, porém você acaba pagando mais caro por não saber como descascar e limpar a mandioca então hoje vou mostrar como é fácil fazer isso.
Sou apaixonada por mostarda e esse é um condimento usado a muitos anos sendo considerado uns dos temperos mais antigos usados pelos chineses, japoneses e gregos, e você provavelmente já ouviu falar que existe vários tipos de mostardas como Dijon, Escura, Amarela e etc, mas você sabe qual a diferença entre elas? Por isso resolvi fazer um guia rápido sobre essas mostardas que são mais utilizadas.
Todo mundo adora uma boa Festa Junina de bairro, e não existe uma festa que não tenha um bom bolo clássico de fubá, por isso hoje vou ensinar uma receita super fácil, toda feita no liquidificador e que rende 2 bolos médios ou 1 grande, para que você possa matar aquela vontade de festa junina ou levar para aquela festa que você foi convidado (a).
E sábado (15/06/13) teremos nossa seleção canarinho estreando em campo na Copa das Confederações contra nosso amigos Japoneses e claro que vai ser motivo de reunir toda a família na sala e torcer muito para nossos Brasileiros fazerem bonito, mas uma outra coisa que vem junto com os jogos da seleção, são os petiscos que não podem faltar e por isso resolvi separar algumas receitinhas que vão dar aquela força na hora de juntar toda a galera.
Hoje vamos começar as comemorações de Festa Junina (aeeeeeee), afinal essa sem duvida é a época onde comer docinhos “gordos” é totalmente permitido. Tenho que confessar que faz um bom tempo que não vou a uma boa festa junina, eu particularmente prefiro aquelas festas de rua, bem pequenas e com as comidinhas feitas pelas mamães e avós que vedem tudo bem baratinho, mas aqui em São Paulo eu acabei deixando essas festividades um pouco de lado e sempre que sinto aquela vontade de Festa Junina eu recorro para as receitinhas básicas, e uma delas é esse Cural de Milho de Micro-ondas que rende 3 porções e você ainda pode escolher se quer com ou sem pedaços de milho (eu prefiro com).
