torta_de_polenguinho
Foto: http://mdemulher.abril.com.br

Vocês sabem que adoro torta, né? Por isso quando a leitora Mirian me enviou essa receita tinha que compartilhar com vocês, afinal uma torta com polenguinho deve ficar uma delicia não é mesmo?

Torta de Polenguinho de Liquidificador

Ingredientes
  

  • PARA A MASSA:
  • 1 Xícara chá de farinha de trigo
  • 3 Ovos
  • 1/2 Xícara chá de Óleo
  • 1 Xícara chá de Leite
  • 3 Queijos Polenguinho
  • 1 Colher sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • RECHEIO:
  • 150 g Presunto
  • 150 g Mussarela
  • 1 Tomate Picado
  • orégano a gosto

Instruções
 

  • Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos o fermento e bata ate ficar uma massa homogenia.
  • Adicione o fermento e misture bem.
  • Em um refratário médio untado com manteiga/margarina, espalhe metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
  • Leve para assar por cerca de 25 minutos em forno médio (180ºC) pré aquecido.
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