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Barra de Chocolate Crocante

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Vídeos

Chegando os dia das crianças e sei quem tenho muitos leitores entre 7 e 11 anos e esse post é dedicado a esses pequenos chefes de cozinha. E como sabemos que a melhor parte de ser criança é comer muitas gostosuras, não podia deixar de passar essa receita  de barra de chocolate crocante com creme de avelã que é simples, mas incrivelmente deliciosa. E se tiver microondas não precisa nem usar o fogão, mas se você for criança peça ajuda de um adulto, pois o chocolate quente pode fazer queimaduras. Veja a vídeo receita e receita completa logo abaixo. Continue Lendo

Como Desentupir o Vaso Sanitário!

Por: | Em: Dicas

É incrível como o vaso sanitário sempre resolve entupir quando estamos para receber alguma visita, e isso dependendo de quantos anos o seu encanamento existe pode ser algo até frequente. Como meu prédio é muito velho os encanamentos em sua maior parte são de ferro (ou algo do gênero) e ai o problema sempre acontece, mas para minha sorte minha mãe tem um técnica que sempre funciona, pode demorar alguns minutos mas eu garanto que é sempre uma ótima opção.

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Bolo de Fubá Delicia

Por: | Em: Bolos e Doces, Receitas, Receitas dos Leitores

Chegando o dia das crianças e uma coisa que me faz lembrar a infância é Bolo de Fubá e a leitora Josiane Santiago como uma boa mineirinha me enviou essa receita que é uma delicia e vai te levar de volta aquelas tardes comendo bolo  e acompanhado de um copo de leite (no meu caso café moído na hora humm…). Veja abaixo a receita completa.

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Como conservar massas frescas

Por: | Em: Dicas, Dicas de Cozinha

Se você não abre mão de ter uma boa massa fresca sempre em casa, saiba que é importante fazer o armazenamento correto para que elas durem mais e preservem seu sabor e textura. Afinal se queremos aproveitar tudo que uma boa massa fresca tem a oferecer temos que ter todo o cuidado para que ela continue tendo a mesma qualidade mesmo depois de aberta.

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Frango Empanado Recheado com Requeijão

Por: | Em: Aves, Receitas, Vídeos

Muitas vezes achamos que variar o cardápio é complicado, mas com um pouco de criatividade e vontade é possível transformar algo comum em uma deliciosa refeição!
A receita de hoje veio para mostrar que com ingredientes simples é possível fazer um frango empanado e recheado com requeijão cremoso, e se quiser pode adicionar outros recheios como tomate seco, azeitonas, e o que mais a imaginação desejar.

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Cozinhando com menos de R$ 20,00

Por: | Em: Dicas

Hoje resolvi dar dica de um canal super bacana de receitas claro, do bem divertido Chef Ricardo Viola, quem me apresentou foi o @fecolinhares e faz algum tempo fiquei de dar essa dica pra vocês. No canal dele ele passa receitas simples mais sofisticadas que podem ser feitas com menos de vinte reais, o formato é bem diferente e divertido e pelo que intendi é gravado em um dos restaurantes mexicanos dele, e uma outra coisa que descobri recentemente é que ele tem uma barraquinha de tacos e burritos na Av. Paulista nos domingos e claro que assim que eu experimentar faço uma avaliação do local pra vocês.

Molho Barbecue

Por: | Em: ETC, Molhos, Receitas, Vídeos

Há um tempo atrás alguns de vocês me pediram para descobrir e ensinar o Molho Barbecue do McDonald’s, bom posso dizer que não é uma tarefa fácil já que não temos acesso fácil a alguns produtos que são importados. Mas eu não me dei por vencida e consegui fazer um molho bem parecido com o famoso Molho Barbecue para Nuggets do McDonald’s, não falou que é idêntico, pois infelizmente o ingrediente que deixa aquele gosto especial é o aroma de fumaça que dificilmente vamos encontrar por aqui. Mas o importante é que ele é realmente parecido e super gostoso, além de ser bem barato de se fazer a receita rende pequenas porções para evitar o desperdício já que o objetivo eh mergulhar os nuggets no molho. Para você terem uma ideia eu usei esse molho não só com nuggets, mas também em warps e para temperar carnes e frangos e ficou tudo divino. Veja a vídeo receita express e a receita completa logo abaixo.

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5 Bem organizados freezers de dar inveja.

Por: | Em: Dicas, Dicas de Cozinha

Pode parecer bobagem ter uma freezer todo organizado, mas sabia que isso pode ajudar a economizar dinheiro e evitar o desperdício de comida? Afinal quem nunca esqueceu aquela carne congelada no freezer e quando se deu conta teve que jogar fora? São situações como essa que podemos evitar com uma boa organização. Pensando nisso acabei me deparando com um post em um dos blogs que acompanho, onde mostram 5 freezers muito bem organizados que qualquer um vai ter inveja. Pois eu sei que o seu assim como o meu deve estar aquela bagunça (hehehe).

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