Amamos um pãozinho né? pãozinho caseiro é melhor ainda, mas eu sei que tem muitas pessoas que não gostam muito de fazer pão por não acertar a sova e o crescimento, então vamos com essa receita de Pão de Forma mais fácil do mundo!!! Pão de massa mole que não precisa sovar e fica bem fofinho!


Pão de Forma sem sova!

Gisele Souza
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Tipo Lanche
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 250 ml de Leite
  • 2 Ovos
  • 3 Colheres sopa de Azeite
  • 1 Colher sopa de Açúcar (qualquer tipo)
  • 1/2 Colher chá de Sal
  • 1 Colher chá de Fermento Biológico Seco
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de Farinha de Trigo (tradicional)

Instruções
 

  • Em uma tigela coloque o leite, ovos, azeite, açúcar, sal e misture muito bem.
  • Junte o fermento e a farinha de trigo e misture até sumir todos os grumos de farinha e ficar uma massa bem lisinha.
  • Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos em local abafado.
  • Retire o pano e misture a massa vigorosamente por mais 5 minutos para desenvolver o glúten.
  • Coloque a massa em uma forma de bolo inglês de no máximo 24cm bem untada e enfarinhada e deixe crescer em um local abafado por cerca de 30 minutos ou até chegar no topo da forma.
  • Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

FARINHA: Essa receita só foi testada com a farinha de trigo tradicional, qualquer mudança não podemos prever os resultados!
AÇÚCAR: Pode usar qualquer tipo, ele além de ajudar no sabor ainda alimenta o fermento.
FERMENTO: O usado é o fermento para pães! aqui usamos o seco, mas pode usar o fresco nesse caso use 1 tablete.
CONSERVAÇÃO: Depois de assado e frio você pode manter bem embalado na geladeira por até 10 dias ou congelar por até 3 meses.