Como sabem sou apaixonada por macarrão, e quando a leitora Mariana Simonaci me enviou essa receita achei tão diferente de tudo que já ensinei por aqui que não tinha como não compartilhar com vocês.
Penne com molho pesto, abóbora e frango
Ingredientes
- 300 g Peito de frango em tirinhas ou cubinhos temperado á gosto
- 200 g Abóbora em cubinhos
- 250 g Macarrão tipo penne
- Molho Pesto pronto
- Queijo ralado parmesão
- Azeite
Instruções
- Cozinhar a abóbora até ficar macia.
- Cozinhar o macarrão até que fique al dente
- Fritar as tiras frango e reserve.
- Em um recipiente, junte tudo, coloque o queijo por cima e está pronto! Pode servir quente ou gelada. ( prefiro quente)
