Hoje Montana me desafiou a fazer um receita usando o Patinho Montana e ensinar uma receita inspirada em um Filme de Super Herói, e eu escolhi essa receita incrível do famoso Picadinho Oriental de Carne conhecido pelo nome Kung Pao Beef que é MUITO fácil e rápida de fazer! Uma receita Oriental inspirada no filme com temática chinesa “Shang Chi” que fica super suculenta a carne, com os legumes e sabores orientais que geralmente a gente costuma sentir no Yakissoba fica mais incrível ainda e vai deixar todo mundo de água na boca.


Picadinho Oriental - Pronto em 30 Minutos!

Gisele Souza
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Tipo Receita
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 450 g de Patinho em Cubos
  • 2 Colheres sopa de Suco de Limão
  • 1 Colher sopa de Molho Shoyu
  • 1/2 Colher chá de Molho de Pimenta
  • 100 ml de Caldo de Carne
  • 1 Colher sopa de Amido de Milho
  • REFOGADO:
  • 2 Colheres sopa de Óleo
  • 1 Colher sopa de Óleo de Gergelim Torrado
  • 3 1 Colher sopa de Alho Picado
  • 1 Colher chá de Gengibre (picado)
  • 1/2 Pimentão Verde
  • 1/2 Pimentão Vermelho
  • ¼ Colher chá de Pimenta Calabresa
  • 1/4 xícara chá de Amendoim
  • 2 Cebolinhas Picadas

Instruções
 

  • Para essa receita eu vou usar o Patinho da Montana que é ideal para fazer bifes, carne moída e é um corte muito versátil, podendo ser grelhado no fogão ou na churrasqueira, em alta temperatura e por pouco tempo,
  • Comece cortando a carne em cubos do tamanho de um bocado, coloque em uma tigela, junte o molho shoyu, limão e amido de milho e misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
  • Em uma frigideira grande coloque em fogo médio e quando estiver bem quente adicione o óleo, e frite a carne aos poucos para ficar bem dourada e reserve.
  • Na mesma panela adicione o óleo de gergelim torrado, alho picado, gengibre, pimenta calabresa. Junte os pimentões, amendoim e frite até dar uma leve tostada no alho. junte a carne já dourada, adicione molho e continue cozinhando misturando até ficar um molho grosso, finalize com o amendoim torrado e cebolinha.

Informações adicionais

PIMENTA: Pode por qual gostar como estamos nos inspirando no Kung Pao ele é picante, mas é claro que pode fazer sem!
VEGETAIS: Tentei me mandar mais perto do original, mas claro pode mudar isso também!
CONSERVAÇÃO: Deixe na geladeira e consuma no máximo em 5 dias!
RENDIMENTO: Serve +ou- 4 Porções!