Sei que você assim como adora comer uma pizza, né? Então eu tenho certeza que você vai amar essa receita de massa de pizza que só levam 3 ingredientes e fica fofinha e fininha (igual eu gosto), e o melhor é que fica pronta bem rápidinha, então é perfeito para aqueles dias mais corridos, e se ainda quiser pode pré-assar a massa e deixar bem embrulhada na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses. Gostou? Então pega a receitinha e corre para a cozinha fazer a sua.
Pizza Fácil (Massa com apenas 3 ingredientes)
Ingredientes
- 1 xícara chá de Farinha de Trigo (tradicional)
- 1 pote de Iogurte Grego Tradicional 100g
- 1 colher sopa de Fermento Químico em pó
- Molho de Tomate Rápido:
- 1 Lata de Tomate Pelado
- 1 Dente de Alho
- 1/4 xícara chá de Cebola, Cebolinha ou Alho Poró
- 1 Ramo de Manjericão Fresco
- Sal e Pimenta do Reino
Instruções
- Em uma tigela junte a farinha, iogurte e o fermento.
- Misture bem até formar um massa que consiga modelar, se for preciso pingue água aos poucos até conseguir a consistência mostrada no vídeo.
- Sove a massa por 10 minutos e deixe ela descansar por mais 10 minutos.
- Para o molho: Refogue rapidamente o alho e cebolinha no azeite, junte o tomate pelado, ramo de manjericão, sal e pimenta do reino.
- Misture e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, remova o ramo de manjericão e reserve.
- Abra a massa de pizza to tamanho da sua forma, passe o molho e adicione os ingredientes que desejar, leve para assar por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 200°C.
Informações adicionais
Cobertura: Use os ingredientes que gostar para montar a sua pizza.
Espessura: Para uma pizza de 8 pedaços, você vai ter uma pizza de massa bem fina, então se quiser que ela fique grossa o ideal é dobrar a receita ou usar uma forma menor como as "brotinhos"
Pré-Assar: Se desejar guardar a massa para fazer a pizza em outra hora, você pode pré-assar a massa, esperar esfriar e embalar bem. Manter em geladeira por no máximo 3 dias ou no freezer por 3 meses.
Espessura: Para uma pizza de 8 pedaços, você vai ter uma pizza de massa bem fina, então se quiser que ela fique grossa o ideal é dobrar a receita ou usar uma forma menor como as "brotinhos"
Pré-Assar: Se desejar guardar a massa para fazer a pizza em outra hora, você pode pré-assar a massa, esperar esfriar e embalar bem. Manter em geladeira por no máximo 3 dias ou no freezer por 3 meses.
