Que todos amamos receitas com batata isso não é novidade ahahaha então que tal uma Saladinha de Batata com Vagem que fica sensacional e vai deixar a sua refeição completa?? Vem aprender essa delícia super refrescante!!

Salada de Batata com Vagem

Gisele Souza
Imprimir Pinar
Tipo Salada

Ingredientes
  

  • 3 Batatas Médias picadas
  • 10 vagens picadas
  • 4 Colheres sopa de Maionese
  • 1 Colher sopa de Mostarda
  • 1 Colher chá de Azeite
  • ½ Colher chá de Vinagre
  • 2 Colheres sopa de Salsinha (picada)
  • 4 Colheres sopa de Cebolinha (picada)
  • 2 Colheres sopa de Cebola Roxa (picada)

Instruções
 

  • Em uma panela com água quente e um pouco de sal, coloque as batatas picadas e cozinhe até que fica macia porém al dente. Remova da panela e coloque as vagens e cozinhe por 3 minutos e assim que tirar da panela coloque em água com gelo para esfriar.
  • Em uma tigela coloque a maionese, mostarda, azeite, vinagre e misture bem.
  • Junte as batatas cozidas, vagens cozidas e picadas, salsinha, cebolinha, cebola roxa.
  • Misture bem e leve para gelar.

Informações adicionais

BATATA: Pode usar batata bolinha se quiser, e até outros tipos de batata como a doce, mandioquinha.
MAIONESE: Você pode usar caseira ou industrializada, se quiser mais levinho pode trocar por creme de ricota!
VAGEM: Pode usar cenoura no lugar ou até deixar sem nada!
CEBOLA: Pode sim usar a branca, ou nem usar você escolhe!
CONSERVAÇÃO: Manter sempre na geladeira e consumir no máximo em 5 dias! não recomendo