Que tal transformar uma simples salada de frango em um delicioso Salpicão de Frango com Batata Palha para deixar crocante e arrasar como acompanhamento em qualquer refeição, em festas ou na hora da correria que você apenas quer comer algo rápido, prático e delicioso 😍 Gostou da ideia néh?! Dá uma olhada nessa delícia então.
Salpicão de Frango com Batata Palha
Ingredientes
- 2 Colheres sopa de Azeite
- 2 Colheres sopa de Cebola Ralada
- 2 Dentes de Alho bem picados
- 400 g de Peito de Frango cozido e desfiado
- 1 Colher chá de Sal
- ½ Colher chá de Páprica Doce
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- Suco de 1 Limão
- 1 Xícara chá de Cenoura Ralada
- ½ Xícara chá de Milho
- ½ Xícara chá de Ervilhas
- 100 g de Nozes picadas
- Salsinha a gosto
- 1 Xícara chá de Maionese
- 1 Caixinha de Creme de Leite 200g
- Sal
- Pimenta do Reino
Instruções
- Em uma panela coloque o Azeite, Cebola Ralada, Alho e refogue por 1 minuto, junte o frango já cozido e desfiado grosseiramente, tempere com sal, paprica doce, pimenta do reino e suco de limão e refogue por 3 minutos e leve para gelar!
- Em uma tigela coloque o frango já frio, cenoura ralada em ralo grosso, milho cozido, ervilhas, nozes picadas, salsinha e misture muito bem!
- Junte a Maionese, Creme de Leite, Sal, Pimenta do Reino e misture muito bem e tá pronto!
Informações adicionais
FRANGO: Se quiser pode usar frango defumado, nesse caso pule toda a parte de refoga, pois ele já é bem saboroso!
MAIONESE: Pode usar a caseira, a maionese de leite ou ainda trocar por creme de ricota para ficar mais leve ou só pelo creme de leite!
CREME DE LEITE: Se quiser pode usar só maionese, mas com o creme fica mais leve!
TEMPEROS: Use os que quiser e tiver por ai!
UVAS-PASSAS? Pode por sim! Mas aqui resolvemos fazer uma versão que toda a família possa aproveitar!
BATATA PALHA: Coloque na hora de servir para não murchar!
CONSERVAÇÃO: Consuma em no máximo 4 dias e mantenha sempre na geladeira!
MAIONESE: Pode usar a caseira, a maionese de leite ou ainda trocar por creme de ricota para ficar mais leve ou só pelo creme de leite!
CREME DE LEITE: Se quiser pode usar só maionese, mas com o creme fica mais leve!
TEMPEROS: Use os que quiser e tiver por ai!
UVAS-PASSAS? Pode por sim! Mas aqui resolvemos fazer uma versão que toda a família possa aproveitar!
BATATA PALHA: Coloque na hora de servir para não murchar!
CONSERVAÇÃO: Consuma em no máximo 4 dias e mantenha sempre na geladeira!