Eu não sei como explicar algo tão gostoso! Esse aperitivo é puro queijo com uma casquinha crocante cheia de sabor. O Stick de Mussarela do Applebee’s é simplesmente delicioso e ótimo para acompanhar uma bebida gelada e um papo com os amigos. Então porque não aprender a fazer esse incrível aperitivo?
Ele é tão simples de fazer, que você vai querer sempre! O melhor é que pode congelar os Sticks de Mussarela e quando surgir um evento esportivo como futebol, ufc ou até mesmo apenar um jogo de pôquer com os amigos, é só tirar do congelador e fritar. Veja a vídeo receita e a receita completa logo abaixo:
Stick de Mussarela do Applebee's
Ingredientes
- Queijo Mussarela em palito
- Farinha de Trigo
- Farinha de Pão pão triturado
- Ovos
- Sal
- Pimenta do reino
- Manjericão ou orégano
- Óleo p/ fritar
Instruções
- Corte a mussarela em palitos (bastões) e reserve.
- Tempere a farinha de pão com sal, pimenta, manjericão e o que mais desejar.
- Bata ligeiramente os ovos e reserve.
- Empane com a ajudar de um garfo seguindo a sequência: Ovo > Farinha de Trigo > Ovo > Farinha de Pão > Ovo > Farinha de Pão.
- Coloque em uma forma e leve para o congelador por 30 minutos.
- Aqueça óleo suficiente para cobrir os sticks e quando estiver bem quente com a ajudar de uma escumadeira coloque os bastões aos poucos para fritar (atenção ele frita rápido).
Informações adicionais
ATENÇÃO: EMPANE BEM, POIS SE FICAR UM ÚNICO BURAQUINHO SEM EMPANAR NA HORA DE FRITAR VAI ABRIR E VAZAR TODO O QUEIJO.
1) - Não use as mãos para empanar, pois a casquinha é muito delicada e sua mão vai ficar toda empanada.
2) - Tente não mexer muito apenar o suficiente para empanar, quando colocar os bastões na farinha, tampe o pote e sacuda ele bem, assim evita o contato e a sujeira.
3) - Se não puder esperar os 30 minutos, faça uma 3º camada de farinha de pão.
4) - Para mante-los aquecidos enquanto frita o restante, deixe ele no forno em temperatura baixa.
5) - Na hora de fritar fique atento, é só o tempo de dourar e tirar e não fique mexendo neles enquanto frita.
6) - Adicione as farinhas aos poucos, para evitar o desperdício.
7) - Não use farinha de rosca, o resultado não será o mesmo.
2) - Tente não mexer muito apenar o suficiente para empanar, quando colocar os bastões na farinha, tampe o pote e sacuda ele bem, assim evita o contato e a sujeira.
3) - Se não puder esperar os 30 minutos, faça uma 3º camada de farinha de pão.
4) - Para mante-los aquecidos enquanto frita o restante, deixe ele no forno em temperatura baixa.
5) - Na hora de fritar fique atento, é só o tempo de dourar e tirar e não fique mexendo neles enquanto frita.
6) - Adicione as farinhas aos poucos, para evitar o desperdício.
7) - Não use farinha de rosca, o resultado não será o mesmo.
