Lembro quando mudamos para São Paulo e uma das minhas especialidades era fazer strogonoff, então toda semana tinha esse prato para a janta, mas a rotina começou a ficar mais complicada e o dia do Strogonoff acabou sendo substituído pelo “dia de comer qualquer coisa rápida” já que não sobrava mais tempo parar fazer o meu strogonoff tão amado.
Então quando a Knorr me desafiou a soltar a imaginação e criar uma receita com o Knorr Meu Assado, corri logo para testar um strogonoff de forno, e o resultado? O Melhor Strogonoff da Vida! O Frango ficou super suculento e o molho mega cremoso o que deixou tudo ainda mais gostoso, mas o melhor foi fazer um strogonoff sem sujar muita louça e fica pronto em 20 minutos.
Foi difícil acreditar que daria certo, e sei que contando vocês podem achar um pouco estranho fazer um strogonoff todo no forno, então fizemos a receita em vídeo para você ver como é muito fácil fazer uma refeição em 20 minutos deliciosa e sem deixar louça para trás.
Strogonoff de Forno com Knorr Meu Assado
Ingredientes
- 1 - Knorr Meu Assado Cebola e Alho
- 1 kg de Peito de Frango picado em cubos
- 100 g de Champignon
- 1/2 xícara chá de Extrato de Tomate
- 200 g de Creme de Leite
- 2 Colheres sopa de Molho Inglês
- 1 Colher sopa de Mostarda
Instruções
- Abra o Knorr Meu Assado, retire o saquinho e acomode aberto em um refratário.
- Coloque o peito de frango (picado em cubos), Adicione o Tempero de Cebola e Alho do Knorr Meu Assado e massageie o frango para espalhar o tempero.
- Junte o Extrato de Tomate, Creme de Leite, Molho Inglês, Mostarda e Champignon.
- Massageie com cuidado para que tudo se misture, feche com o lacre e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 20 minutos.
- Retire do forno espere cerca de 3 minutos para esfriar um pouco, misture tudo muito bem, corte o saquinho e coloque o conteúdo na travessa e aproveite.
Informações adicionais
FRANGO CRU? SIM!!! Isso mesmo gente o frango entra cru e será cozido no próprio molho.
OUTRAS CARNES: Aqui usamos frango, mas essa receita pode ser feita também com carne ou camarão.
CREME DE LEITE: Ele pode ser substituido por creme de ricota ou algum queijo cremoso como cream cheese ou requeijão.
MOLHO: O Molho ficar bem cremoso então se você for do tipo que gosta de um molho um pouco mais ralinho, pode adicionar umas 4 colheres (sopa) de leite.
Conheça a Linha Completa do Knorr Meu Assado: http://bit.ly/knorrmeuassado