Esse strogonoff é bem simples, aquela típica receita[bb] para solteiro mesmo, feita com ingredientes básicos que pode ser encontrado em qualquer mercadinho. Logo abaixo segue a vídeo receita na integra e a receita completa.

Strogonoff de solteiro

Imprimir Pinar
Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 40 minutes
Rendimento 3

Ingredientes
  

  • 1 kg – Peito de Frango desossado e sem pele cortados em cubos
  • 100 g – Champignon fatiado
  • 2 un – Dentes de alho amassados
  • 200 g – Creme de Leite s/ soro
  • 12 colheres de sopa – Ketchup tradicional
  • 1 colher de sopa – Mostarda tradicional
  • 1/2 xícara chá – Leite frio
  • 1 colher de sopa – Maizena
  • 1 colher de sopa – Azeite para fritar
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • º Passo: Tempere o frango com o sal, descasque o alho e amasse, dilua a maizena no leite frio e reserve.
  • º Passo: Em fogo baixo, coloque o azeite e o alho na panela, frite um pouco e logo em seguida adicione o frango, frite um pouco tampe a panela e espere ele cozinhar.
  • Obs: O frango solta água e gordura, quando o seu frango estiver cozido mais ainda com água, remova-a e siga para o próximo passo.
  • º Passo: Adicione o champignon, ketchup, mostarda e o leite c/ maizena e mexa bem até ficar tudo bem misturado, deixe cozinhar por uns 2 minutinhos, mexendo de vez em quando para não grudar na panela.
  • º Passo: Adicione o creme de leite e misture bem até conseguir uma cor rosada por completo, desligue o fogo e sirva com arroz branco e batata frita.