Sei que passou o natal, mas ainda temos tempo para uma tortinha delicia de morango né? Afinal não precisa ser natal para comer uma deliciosa torta e claro que temos o ano novo e essa torta super combina com a data, já que é geladinha e tem as cores do amor. =D Essa receita foi enviada pela querida leitora Rosana Almeida que caprichou na receita e enviou essa delicia para compartilhar com vocês.
Torta de Morango
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 4 colheres sopa de açúcar
- 1 colher sopa pó em fermento
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres rasas de maisena
- Cobertura: 2 Pacotes de Gelatina de Morango
Instruções
- Massa: Misture todos os ingredientes muito bem até formar uma massinha.
- unte o pirex ou forma com manteiga, forre o fundo e os lados da forma com a massa e leve para assar por 15 minutos em forno pré aquecido a 200ºC. (Fure a massa com o garfo antes de assar para não estufar).
- Creme: Junte todos os ingrediente em uma panela e leve ao fogo para engrossar um pouco, deixe esfriar um pouco e coloque esse creme sobre a massa já assada. Leve para geladeira para esfriar completamente.
- Enquanto isso prepare a gelatina e deixe na geladeira até começar a gelatinar, o ponto certo é uma gelatina cremosa e não dura e nem liquida.
- Finalize a torta com morangos partidos no meio e cubra com a gelatina mole, leve para gelar até a gelatina firmar por completo.
