Quem ai nunca deu aquela paradinha do drive–thru só para pegar uma tortinha do McDonald`s de Maçã ou Banana? Então imagina poder fazer essa maravilha na sua casa??? Essa tortinha é super simples e eu te ensino a massa e também o recheio cremosinho que é puro sucesso! Então se joga nessa receita linda que tenho certeza que vai amar!
Tortinha de Maçã do McDonald's
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara e 1/2 chá de Farinha de Trigo
- 1/2 colher chá de Sal
- 1 Ovo
- 1 Colher sopa de Óleo
- 1 Colher sopa de Vinagre
- 50 mls de Água aos poucos
- Recheio de Maçã:
- 4 Maças Pequenas picadas
- Suco de 1 Limão
- 50 ml de Água
- 5 Colheres sopa de Açúcar
- 50 ml de Água
- 1 Colher sopa de Maisena
- 1/2 Colher chá de Canela em pó
Instruções
- MASSA: Em uma tigela coloque a farinha de trigo, sal, ovo, óleo, vinagre e a água aos poucos e sove a massa por pelo menos 15 minutos, queremos uma massa bem lisinha e elástica se sentir que a massa tá seca, adicione mais água e estiver grudando adicione mais farinha. Embrulhe em plástico filme e deixe gelar por pelo menos 30 minutos.
- RECHEIO: Em uma panela coloque a maçã picada, açúcar, água, suco de limão e misture bem, coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até ficar bem macia. Junte as 50ml de água com a Maisena e misture bem e adicione na panela e cozinhe até ficar bem cremoso, finalize com canela e leve para gelar.
Informações adicionais
BANANA: Pode usar banana, mas nesse caso use uma mais verdinha, se usar muito madura ela vai se desfazer.
OUTRAS FRUTAS: Procure frutas com bastante carninha como um pêssego, pera e etc...
CASCA: Pode tirar sim! Aqui em casa não tiramos afinal Vitaminas!
CONSERVAÇÃO: A massa pode ficar bem embalada na geladeira por até 10 dias, mas depois de rechear recomendo já fritar para não deixar a massa úmida ou você pode rechear e congelar por até 30 dias, na hora de fritar é só tirar do freezer direto para o óleo.
ASSADO e AIR-FYER: Não fica bom, eu testei mas ao invés de crocante fica duro, então é melhor pegar outras receitas que temos aqui já feitas para forno.
OUTRAS FRUTAS: Procure frutas com bastante carninha como um pêssego, pera e etc...
CASCA: Pode tirar sim! Aqui em casa não tiramos afinal Vitaminas!
CONSERVAÇÃO: A massa pode ficar bem embalada na geladeira por até 10 dias, mas depois de rechear recomendo já fritar para não deixar a massa úmida ou você pode rechear e congelar por até 30 dias, na hora de fritar é só tirar do freezer direto para o óleo.
ASSADO e AIR-FYER: Não fica bom, eu testei mas ao invés de crocante fica duro, então é melhor pegar outras receitas que temos aqui já feitas para forno.