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Sou apaixonada pelas tortinhas do Mcdonald’s e já ensinei aqui uma versão com maça e usando aquela tortilha pronta para wrap [aqui], mas hoje vamos ser ainda mais praticas e fazer com Massa Folhada que fica muito mais crocante e é feita no forno, o que é ótimo para quem quer evitar um pouco as frituras, não é mesmo?

Obs: Massa folhada é aquela massa amanteigada usada para fazer croissant e você encontra ela nos mercados na seção dos congelados.

  • Receita de Tortinha de Maçã: http://pkv.ff1.mywebsitetransfer.com/tortinha-facil-de-maca

Tortinha Folhada de Banana

Gisele Souza
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Tipo Sobremesa
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 1 Rolo de Massa Folhada
  • 2 Bananas maduras
  • Suco de 1/2 Limão
  • 1 Colher sopa de Açúcar
  • Canela a gosto
  • Gema de Ovo para pincelar
  • Açúcar Cristal a gosto

Instruções
 

  • Corte as bananas em rodelas médias e coloque em uma tigela.
  • Adicione suco de 1/2 limão, açúcar e canela e misture bem.
  • Abra a massa e corte retângulos do tamanho que deseja que sua tortinha seja, coloque o recheio, feche a tortinha muito bem com a ajuda de um garfo.
  • Coloque em uma forma forrada com papel manteiga ou bem untada e enfarinhada, pincele uma gema e polvilhe açúcar cristal em toda superfície.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 200°c por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

BANANA: Pode ser substituída por qualquer fruta que gostar.
MASSA FOLHADA: Ela é amanteigada e é vendida no setor de congelados do mercado. Ela é diferente da massa de pastel então não é uma boa ideia fazer tal substituições, pois a textura da massa é diferente.
CANELA: Claro que pode fazer sem! se você não gosta é só tirar =D
AÇÚCAR CRISTAL: Pode ser substituída por açúcar refinada, mas o cristal deixa uma crostinha mais crocante.

 

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