Quem ai acompanha o Receitas de Minuto por muito tempo? Então sabe que o Bauru de Forno é muito famoso por aqui e claro que essa é uma das receitas que precisava de uma nova versão afinal esse Sanduíche de Forno tem uma massa muito fofa e fácil de fazer! Essa receita é uma mistura de torta com sanduíche e você pode por o recheio que quiser aqui nos inspiramos no Sanduíche Bauru que é muito popular em São Paulo.

Bauru de Forno Super Fofinho!

Gisele Souza
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Tipo Lanche
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 1 xícara chá de Leite Integral
  • Suco de 1 Limão
  • 4 Ovos
  • 1/2 xícara chá de Azeite
  • 1 colher chá de Sal
  • 1 colher sopa de Cebola desidratada
  • 1/8 colher chá de Pimenta do reino
  • 1 colher sopa de orégano
  • 1 xícara e 1/2 chá de Farinha de Trigo
  • 1 colher sopa de Fermento Químico
  • 100 g de Queijo Mussarela
  • 100 g de Presunto
  • 2 Tomates em rodelas

Instruções
 

  • Em uma tigela coloque o leite, suco de limão e misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
  • Junte os ovos, azeite, e misture muito bem.
  • Tempere com sal, cebola desidratada, pimenta do reino, orégano.
  • Adicione a farinha de trigo e misture até ficar uma massa bem lisinha e homogênea e finalize adicionado o fermento e misturando muito bem.
  • Coloque metade da massa em uma forma de 23cm bem untada e enfarinhada e faça uma camada de presunto > tomate em rodela > queijo e mais uma camada de presunto.
  • Adicione o restante da massa e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

AZEITE: Ele além de dar a textura de pãozinho deixa um sabor especial na massa então não recomendo tirar ele da receita!
TEMPEROS: Tempere sua massa com o que quiser, eu usei aqui temperos simples, mas pode por o que gostar!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em até 5 dias ou congele e consuma no máximo em 3 meses, para aquecer basta levar ao microondas ou forno.
ROSBIFE: Sim, vocês podem usar rosbife se quiser =D