biscoito de cebola 600x337 Biscoitinhos de Cebola

Sabe quando você quer reunir os amigos para bater um papo, beber aquela cerveja gelada e comer um petisco? Essa receita é perfeita para essas reuniões, por mais que eu não beba nada com álcool eu sei reconhecer um bom petisco para acompanhar um bebida gelada. Mas o mais legal é que esse biscoito de cebola é tão fácil de fazer que você não vai ter desculpa para não preparar ele na próxima reunião com amigos. Agora se você não gosta de cebola não entre em desespero porque não é cebola de verdade e sim creme de cebola.

4.7 from 3 reviews
Biscoitinhos de Cebola
Rendimento: 30 á 40
 
Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pacote de creme de cebola (65g)
  • 300g Margarina/Manteiga (s/ sal)
  • 1 Gema
  • Orégano á gosto
Instruções
  1. Em um recipiente adicione 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 pacote de 65g de creme de cebola, 300g margarina sem sal e orégano á gosto.
  2. Misture tudo com as mãos até que fique uma massa homogenia e pare de grudar nas mãos.
  3. Faça pequenas bolinhas, coloque em uma forma untada e enfarinhada e achate com um garfo.
  4. Pincele com gema de ovo se desejar, leve para assar em forno pré aquecido á 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até que o fundo fique dourado.
  5. Espere esfriar antes de guardar ou servir.
Observações
1) - CREME DE CEBOLA: Procure no mercado o Creme de cebola de uso culinário, pois existe algumas que são sopas e tem até macarrãozinho, essas não servem para a receita. Eu costumo compra da Knor com 65g. 2) - TEMPERO: Como a sopa de cebola já possui sal eu não coloquei, mas se julgar necessário pode colocar sal e outros temperos e ervas que desejar. 3) - TAMANHO DOS BISCOITOS: Se seu biscoito estiver mto alto vai demorar para assar e pode ficar cru por dentro, por isso faça bolinhas do tamanho de uma moeda de 0,25 centavos e achate bem. Se preferir abra a massa com um rolo e corte com cortadores de biscoito. 4) - GEMA: A gema para pincelar é opcional se não tiver não precisa passar.

 

Sobre:

Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.

  1. leandro

    ola Gi td bem eu amei essa receita muito facil, mas eu gostaria de aprender uma que é meu sonho rsrsrs o molho do big tasty vc sabe ele ? se souber nos encina por favor rsrs bjs tchau tchau

    • Gisele Souza

      Sei sim Leandro, mas tenho que melhorar um pouco ela pra ficar mais parecida, assim que conseguir eu passo pra vcs =D

  2. leandro

    vou aguardar ansiosamente rsrs XD

  3. Mariana Ferreira

    Oi Gi,
    Fiquei louca para fazer esse biscoito, mas estou achando que tem muita manteiga e vai ficar muito calórico. Existe algum truque para diminuir a quantidade? Funciona se eu usar margarina light?
    Abraços!

    • Gisele Souza

      Pode usar margarina sim, eu já fiz com as duas formas e da super certo.

  4. Mariana Ferreira

    Gi, fiz os biscoitos e deu certinho. Achei meio salgado demais, mas acho que é porque eu tenho tentado diminuir o sal da minha comida e meu paladar está meio que sensível.
    Abraços!

    • Gisele Souza

      Pode ser Mariana, mas você usou a margarina sem sal tb? Isso já da uma boa ajudada viu. Outra coisa que fiz foi abrir a massa e cortar ele em cubinhos bem pequenos pra comer como pipoca hhehehehe =P

  5. Adorei essa receita, porém pequei na hora de colocar a manteiga pois não me atentei e ela tinha SAL…ficou bem salgadinho mas mesmo assim muito muito bom =)

  6. Rose

    Olá, tudo bem? Adoro o seu blog.
    Gostei da receita “biscoitinhos de cebola”. Como sou diabética, poderia usar a farinha integral?

    • Gisele Souza

      Olá Rose, então pode sim, porém quando usamos farinha integral o ideal é misturar com a branca, pois ela é mais pesada.

  7. Carolina

    Fiz a receita e deu super certo. Uma delícia esses biscoitinhos, fez sucesso lá em casa.

  8. Fiz essa receita e ficou incrível !
    (eu so esqueci de por o orégano na massa, acabei colocando por cima da gema mesmo) eu Amei! Parabéns! Ótima idéia! Vou fazer sempre!

    • Gisele Souza

      Esse biscoito é um pecado hehehehehe

  9. MUITO BOA ESTA RECEITA E GOSTOSA TODOS DA MINHA CASA AMARAM.

  10. Bom dia!!!
    Gostaria de saber s posso colocar um outro sabor de creme e qual?
    Grata.

    • Gisele Souza

      Esse é de Creme de Cebola, você pode ver outras receitas de Biscoito no blog.

  11. Thiara

    Gi, a farinha de trigo é sem fermento né ? Fiz a batata gratinada que tinha no seu site e ficou uma delícia. Parabéns!

    • Gisele Souza

      Thiara sempre quando não mencionado em uma receita se é com fermento é porque é sem fermento, =D

  12. Alessandra

    Adorei a receita, mas não uso nada de farinha branca e de produtos industrializados. Consigo fazer só com a farinha integral e usar a cebola mesmo no lugar do Creme de cebola?

    • Gisele Souza

      Alessandra não fiz o teste, no caso você teria que inventar uma nova receita para suprir suas necessidades.

  13. Bruna Cogo

    Olá! Eu poderia trocar a margarina/manteiga por cream cheese? Ou fazer meio a meio, 150g de um e 150g de outro? Acho a margarina/manteiga muito gordurosa.

    • Gisele Souza

      Bruna não testei querida, então não posso te dizer o que acontece.

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