Com a chegada do natal, temos a tendência de ficarmos mais bondosos e ai que resolvemos presentear os amigos, colega de trabalho e aquele porteiro que nunca esquece da sua correspondência certo? Mas como agradar a todos e gastar pouco? Eu tenho a solução para esse dilema, já que ano passado esses biscoitos de chocolate fizeram sucesso com todo mundo, e o melhor é que ele é tão simples que qualquer um consegue fazer, e se você quiser aquela mega decoração como os biscoitos americanos é só soltar a criatividade e fazer lindos e deliciosos biscoitos de natal.
- 150g de Margarina (s/ sal)
- ½ Xícara (chá) de Chocolate em pó
- 1 Xícara (chá) de Açúcar (refinada)
- 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo (s/ fermento)
- 1 Ovo (grande)
- 1 Barra de Chocolate Branco (opcional)
- 50g Nozes Triturada. (opcional)
- Em um recipiente junte a farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, margarina e o ovo e misture com as mãos até que forme uma massa lisa e homogenia.
- Embrulhe a massa em plastico filme e leve para gelar por 30 minutos.
- Retire da geladeira e abra a massa em uma superficie polvilhada com farinha de trigo.
- Abra a massa com espessura de 5mm + ou – e corte os biscoitos com um cortador ou uma caneca de café.
- Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré aquecido a 160ºC por 10 ou 15 minutos (até que fique com o fundo dourado).
- Depois de pronto deixe esfriar.
- Derreta o chocolate no micro-ondas mexendo sempre com intervalo de 30seg.
- Triture as nozes para formar uma farinha fina e reserve.
- Para decorar coloque os biscoitos em cima de um papel manteiga e com uma espatula cubra com chocolate branco derretido e polvilhe com a farinha de nozes. Ou se desejar molhe o biscoito no chocolate branco e polvilhe a farinha de nozes.
- Deixe secar e guarde em um pote bem fechado por 7 dias.
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Sobre: Gisele Souza
Me chamo Gisele Souza, tenho 26 anos, sou designer e como qualquer brasileira, enfrento um jornada de trabalho estressante e ainda tenho que lidar com trabalhos domésticos, com essa necessidade comecei a aprender e aprimorar receitas e truques para facilitar o dia-a-dia.
por acaso esses biscoitos ficam bem duros?
Não fica crocante mas macio ao mesmo tempo, agora isso tb depende da grossura que você abrir a massa, quanto mais fino mais “duro” quanto mais grosso mais macio.
Pode fazer com achocolatado?
Oi olha poder pode sim, mas vai ficar mais doce, então se não for um problema ok.
quantos biscoitos da a receita ?
Vai depender do tamanho do seu biscoito o meu rendeu uns 50
qual a diferessa do achocolatado e do chocolate em pó
Achocolatado é o nescal, esse que ve mistura no leite para tomar cafe da manhã, o Chocolate em pó não tem açúcar é mais forte e próprio para culinária. O chocolate em pó mais comum de usar é o da nestle que tem os padres na caixa.
eles cressem dentro do forno?
não, porque não vai fermento.
quero fazer com achocolatado,então eu preciso por açucar?
Sim, não tire ingredientes.
pode comer quente ou frio?
Espere esfriar ok.
o achocolatado não é mais doce?!
porque ainda tem que por açucar?
Porque faz parte da massa do biscoito, não tem como você tirar só por ter açúcar no outro, já que a quantidade não será a mesma.
se for assim, acho que nem vou fazer de tão doce que vai fica!
Compra o chocolate em pó, é baratinho e você vai usar muito depois.
Se você faz brigadeiro com achocolatado, vai gostar do biscoitinho bem docinho tb. Eu particularmente gosto das coisas puxadas pro meio amargo então pode ser que você goste dele docinho.
baratinho R$10,00. quero usar o achocolatado sem açucar e pronto!
Ué, pra que ficar arrumando briga? Faça com o que você quiser. Ela disse que ficará mais doce, se quiser que fique mais doce, faça com o achocolatado. Se quiser que fique do jeito que ela fez, compre o chocolate em pó e larga de ser mão de vaca.
É mesmo Debora, é melhor gastar um pouco mais,os bistoitinhos é para o natal, que eu saiba o natal é uma vez por ano neh!
Gisele, adorei a receita. Quero fazer no fim de semana, mas queria saber uma coisa. Em vez de ser 150 gramas de margarina, quantas colheres eu posso colocar ? Já anotei várias receitinhas, adorei. Beijão
Oi Daniella 10 colheres de sopa, já que cada colher se sopa de manteiga são 15g
9 colheres de sopa? Onde!? 50 + 50 + 50 = 150g. São 3 colheres de sopa….
Opa desculpa são 15g, então 10 colheres de sopa. Segundo as tabelas de conversão ok.
posso fazer com chocolate branco?
.
.
com faz para eu mandar uma receita?
Chocolate branco nunca vi em pó, mas pode fazer de baunilha, algo assim. Quanto as receitas é só mandar para o email contato@receitasdeminuto.com
Eu segui a receita do post, e quando eu sovei, ele grudava nas mãos, no final ficou um biscoito duro que nem pedra!
Olha quando gruda é falta de farinha, agora a questão de ele ficar duro é porque passou do tempo que deveria no forno.
Tem gente que quer complicar com.a.receita hein?
gente chata! toda receita nem sempre da certo de primeira. É
que nem bolo até vc acertar nas medidas pode ser q tenha q fazer umas 2 vezes. com o biscoito e a mesma coisa. Vou fazer a receita hoje! bjsss adoro suas receitas.
vc e uma boa nuticionista? vc temum otimo gosto? vc tem doces laits ?
Alessa eu não sou nutricionista.