O que não falta no mercado são tipos diversificados de arroz, é claro que quando vamos comprar o que levamos é o Branco (Agulha) normal aquele que nem precisa lavar, isso quando não compra aquele de saquinho. Porém as vezes é bom variar o cardápio e porque não se arriscar e conhecer novos sabores e texturas em um prato tão simples como o Arroz.

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  1. Desentupir canos: Coloque 4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio no ralo do cano, adicionando logo de seguida, ½ xícara de vinagre.
  2. Manchas de chá e café: Esfregue as áreas afetadas com um pano úmido e um pouco de bicarbonato de sódio. Se as manchas não saírem de imediato, deixe a louça de molho nesta solução de um dia para o outro.
  3. Panelas queimadas: Polvilhe o fundo com bicarbonato de sódio. Adicione um pouco de água e deixe repousar durante algumas horas antes de lavar normalmente.
  4. Forno impecável: Faça uma solução com partes iguais de água e de bicarbonato de sódio, crie uma pasta e espalhe-a por todo o interior do forno. Deixe repousar de um dia para o outro, esfregue bem o forno e depois retire tudo com um pano úmido.
  5. Superfícies limpas: para limpar bancadas de cozinha e do banheiro basta espalhar um pouco de bicarbonato de sódio sobre a superfície e limpar com um pano ou esponja úmida.
  6. Peças em aço inoxidável: Devolva o brilho natural às peças e utensílios em aço inoxidável, lavando-as com uma mistura de 1 litro de água e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio.
  7. Eliminar odores: Para eliminar o cheiro de alimentos do freezer e potes plásticos misture 1 colher de bicarbonato de sódio em ½ litro de água morna e lave normalmente. Pode ainda mergulhar os recipientes em questão durante alguns minutos nesta solução.
  8. Manchas de ferrugem: Remova manchas de ferrugem em tecidos com um pouco de bicarbonato de sódio e sumo de limão e esfregar até a mancha desaparecer.
  9. Cortinas de banheira: As cortinas do banheiro ficam facilmente sujas com restos de calcário, depósitos de água e até bolor, mas basta espalhar um pouco de bicarbonato de sódio sobre as mesmas e lavar para retirar toda a sejeira acumulada.
  10. Limpeza de pentes e escovas: Mergulhe estes objetos num recipiente com água morna e 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e deixe repousar durante algumas horas. Lave normalmente e deixe secar ao ar livre.
  11. Manchas amarelas: Remova manchas amareladas de técidos velhos ou guardados fervendo os tecidos durante uma hora numa panela com água, sal e bicarbonato de sódio.
  12. Sofás e alcatifas sem odores: Para eliminar o odor de comida, ciagarro ou de animais de estimação dos sofás, polvilhe a superfície com bicarbonato de sódio e depois aspire.
  13. Paredes marcadas: Remova manchas de giz de gera das paredes com uma pasta com partes iguais de água e bicarbonato de sódio e aplique diretamente nas marcas. Deixe secar e depois remova com um pano seco.
  14. Cinzeiro sem odor: Para evitar o odor desagradável que um cinzeiro cheio libera, coloque um pouco de bicarbonato de sódio no fundo do mesmo.

Manchou a roupa e agora? esfrega – esfrega, deixa de molho, passa a escovinha e nada resolve, a única coisa é fazer dela seu novo pijama. Para que isso não aconteça e você não seja obrigado a correr para a lavandeira mais rápido, vou postar algumas dicas que podem salvar sua vida nesses momentos de desespero.

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Sem duvida tarefas de casa são um saco, e dobrar roupa está entre as mais chatas. Aqui em casa na maioria das vezes, recolhemos a roupa e fica do jeito que tiver, e acaba amassando e ficando perdidas pelo guarda-roupa. Por isso, separei algumas dicas que estou passando pra vocês que são bem conhecidas, mas vale lembrar, pois são super práticas e muito úteis.

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Ovos:

  1. Para evitar que os ovos rachem no cozimento, adicione sal na água do cozimento.
  2. Se já estiverem com a casca rachada antes do cozimento, adicione na água um pouco de vinagre assim as claras não sairão pelas rachaduras.
  3. Ao cozinhar ovos as panelas tendem a ficar escuras para que isso não acontece coloque dentro um pedacinho de limão ou gostas de vinagre.
  4. Para facilitar na hora de descascar os ovos, faça isso em baixo da torneira em água fria, as cascas vão se soltar com muita facilidade.

 

Leite:

  1. Antes de colocar o leite na leiteira, passe água e não seque ai é só colocar o leite para aquecer, isso vai fazer o leite não grudar e facilitar a limpeza.
  2. Para que o leite não absorva os outros odores da geladeira, guarde-o sempre numa vasilha tampada.
  3. Se você colocar um pires virado com a boca para baixo dentro da leiteira, antes de levar ao fogo, o leite não transbordará quando ferver. Uma colher também funciona.

Quem mora em locais de muita umidade como no litoral, sofre com o monstro do mofo e junto com ele Sr. fungos que não só detona roupas, como também fotos, CDs[bb] e tudo que ele puder.

Como acabar com eles? O certo seria ter armários[bb] com portas de venezianas e revestir os armários com produtos anti-mofo, só que isso acaba sendo um “furo no bolso” e por isso fomos buscar algumas soluções para salvar nossas preciosas coisas desses monstros do armário.

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Existem milhares de marcas e opções nas prateleiras dos mercados, e na hora de comprar um bom azeite fica aquela confusão. A maioria acaba escolhendo pelo valor e muitas vezes acaba saindo em desvantagem com essa atitude.

O Azeite de Oliva é um aliado importante para nossa saúde, pois ele possui o que os nutricionistas chamam de gordura do bem, além de dar um gostinho especial nos pratos, ele reduz o risco de doenças no coração, controla o nível do colesterol e a pressão arterial.  Tudo isso graças aos agentes antioxidantes e também ajuda a combater o câncer e a arterioscleroses.

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Como eliminar o maldito cheiro ruim de alho, cebola, gordura, produto de limpeza e etc:

É delicioso preparar comidinhas, mas é necessário manter a casa limpa. Depois de ambas as atividades, dependendo da situação, mesmo lavando bem as mãos, fica um “cheirinho desagrável”.

Seus problemas acabaram! A Tia Ju tem uma solução prática e econômica pra isso, que ainda por cima vai deixar a pele das suas mãos como um veludo.

Basta colocar na mão uma colher de sopa de açúcar, um pouco de óleo e vinagre. Esfregue bem, inclusive entre os dedos. Lave bem a mão com detergente pra tirar o óleo, depois lave com sabonete e pronto . Sua mão vai ficar macia e sem aquele cheiro ruim.

Como eliminar o cheiro de gordura depois de uma fritura:

Você faz aquela batatinha frita deliciosa … todo mundo saboreia. Você lava a louça, limpa o fogão, mas a casa está impregnada pelo cheiro de gordura .

E agora? … Calma, não criemos pânico! É só você colocar uma caneca com água pra ferver com algumas gotas de vinagre. Deixe fervendo um pouco e desligue. Tcharãaaaaaaaaa! Nem precisa gastar todo o seu Spray Perfumado.

Recuperar Batatas Fritas

Quando sobrar batatas e ficarem molinha,s forre um prato com papel absorvente e coloque cerca de 50g de batata espalhadas e leve ao microondas de 20 a 50 segundos em potência alta. Retire e deixe descansar por uns 5 minutos.

Exagerou no Alho ?

Basta colocar salsa e levar ao fogo novamente. A salsa vai absorver e reduzir o gosto do alho.

Como conservar Bolachas

Após abrir a embalagem, enrole as bolachas em papel alumínio e guarde-as na parte de frutas e verduras. Isso vai fazer com que ela não perca sua “crocância”.

Moldar Almôndegas com facilidade

Basta molhar as mãos antes de moldar as almôndegas. Assim a carne não vai ficar grudando, e para conservá-las redondas, deixe no freezer por 10 minutos antes de fritar.

Desenformar Gelatina

Parece impossível, mas é mais fácil do que parece. Basta colocar a gelatina sobre água quente por alguns minutos, e se ainda assim não conseguir, vire o recipiente e cubra com um pano bem quente.

 

Sabe mais alguma dica ? Deixe nos comentários! Vamos trocar experiências =]

Truques de cozinha #1

1 – Exagerou no Alho: Basta colocar salsa e levar ao fogo novamente, a salsa vai absorver e reduzir o gosto do alho.

2 – Conservar Bolachas: Após abrir a embalagem enrole as bolachas em papel alumínio e guarde-as na parte de frutas e verduras, isso vai fazer com que ela não perca sua “crocancia”.

3 – Recuperar Batatas Fritas: Quando sobrar batatas e ficarem molinhas forre um prato com papel absorvente e coloque cerca de 50g de batata espalhadas e leve ao microondas de 20 a 50 segundos em potencia alta, retire e deixe descansar por uns 5 minutos.

4 – Moldar Almôndegas com facilidade: Basta molhar as mãos antes de moldar as almôndegas, assim à carne não vai ficar grudando. Para conservá-las redondas deixe elas no freezer por 10 minutos antes de fritar.

5 – Desenformar Gelatina: Parece impossível, porém é mais fácil do que parece, basta colocar a gelatina sobre água quente por alguns minutos, agora se ainda não conseguir vire o recipiente e sobre ele coloque um pano bem quente.