torta_de_cachorro_quente

Em todas as festas juninas que eu já fui nessa minha vida, sempre tinham duas coisas nas barraquinhas de comida que não podiam faltar e sempre fizeram o maior sucesso: Cachorro Quente e Torta de Liquidificador. Foi ai que pensei em fazer uma junção dos dois e fazer uma deliciosa e cremosa torta de cachorro quente, super fácil e que vai agradar todo mundo, afinal quem não gosta de um hot dog e torta não é?

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quentao_sem_alcool
Como vocês sabem eu não bebo nada alcoólico, e por isso acabo não podendo desfrutar das bebidas deliciosas de Festa Junina como o Quentão e Vinho Quente, mas esse ano resolvi que não iria mais ter esse problema e iria fazer uma versão do Quentão sem Álcool para poder me aquecer nesse friozinho que anda fazendo aqui em São Paulo durante a noite. Veja a receita e a vídeo receita logo abaixo.

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bolo_de_fuba_de_liquidificador
Todo mundo adora uma boa  Festa Junina de bairro, e não existe uma festa que não tenha um bom bolo clássico de fubá, por isso hoje vou ensinar uma receita super fácil, toda feita no liquidificador e  que rende 2 bolos médios ou 1 grande, para que você possa matar aquela vontade de festa junina ou levar para aquela festa que você foi convidado (a).

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curau_de_milho_de_microondas

Hoje vamos começar as comemorações de Festa Junina (aeeeeeee), afinal essa sem duvida é a época onde comer docinhos “gordos” é totalmente permitido. Tenho que confessar que faz um bom tempo que não vou a uma boa festa junina, eu particularmente prefiro aquelas festas de rua, bem pequenas e com as comidinhas feitas pelas mamães e avós que vedem tudo bem baratinho, mas aqui em São Paulo eu acabei deixando essas festividades um pouco de lado e sempre que sinto aquela vontade de Festa Junina eu recorro para as receitinhas básicas, e uma delas é esse Cural de Milho de Micro-ondas que rende 3 porções e você ainda pode escolher se quer com ou sem pedaços de milho (eu prefiro com).

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Low CarbSaudáveis
salada_california

Hoje (10/06/13) comecei minha “dieta” de low-carb (baixo carboidrato), após as 18hs, mas não é bem uma dieta, mas sim uma ajuda pra perder a pança (hehehe) e claro que segui conselhos de profissionais e não estou fazendo por conta, e também não é nada radical, mas como não quero enjoar logo vou investir em saladas diferentes para sair da mesmice de alface e tomate, e claro que vou compartilhar com vocês as receitas, mas como cada um sabe o quanto come não vou por as quantidades, apenas os ingredientes e ai você monta como gostar.

A receita de hoje é uma salada califórnia, que mistura frutas, folhas o que deixa ela mais saborosa e interessante.

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conchiglione_recheado_ao_molho_branco

O dia 12/06 e como sabemos essa é a data que os Restaurantes vão estar todos lotados e se conseguir um reserva, provavelmente vai ter uma noite de stress e nada romântica, certo? Claro que eu vim aqui resolver esse problema e compartilhar com vocês essa receita de Conchiglione Recheado com Tomate Seco, Ricota e claro com o nosso querido molho branco, tudo para uma noite perfeita, tranquila e com comida caseira feita com muito amor. Claro que modificações são permitidas e você pode rechear com o que quiser, deixe tudo do seu jeito, faça com carinho que sem duvidas vais ficar tudo muito gostoso.

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Dia dos namorados é uma data doce, romântica e com muito amor, por isso resolvi ensinar essa receita de Fudge de Chocolate Branco que eu resolvi deixar com um ar mais romântico com o corante vermelho, e formato de coração. Sem duvida esse docinho é um ótimo presente para essa data tão especial.

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