Aqui em casa somos viciados em filmes e series e toda sessão precisa de um sofá aconchegante, uma bebida refrescante e claro que um petisco para acompanhar tudo isso e deixar tudo ainda mais gostoso, então hoje vou mostrar como fazer 3 molhos deliciosos e uma pink lemonade para acompanhar os Nuggets Sadia.
Molho Barbecue:
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de ketchup
- 1/2 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo: Em uma panela refogue com azeite a cebola e o alho até ficar levemente dourado, adicione o açúcar, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o vinagre e tempere com páprica, sal e pimenta do reino. Deixe apurar alguns minutos. Desligue o fogo e bata tudo no processador até formar um molho cremoso, ou se preferir com pedacinhos nem precisa processar. Guarde em potinhos de vidro.
Cebola Agridoce
- 1 Colher (sopa) de Manteiga
- 1 Cebola Média
- 1 Colhere (sopa) de Vinagre
- 2 Colheres (sopa) de Mel
- 1 Colher (sopa) de Mostarda
- 1 Xícara (chá) de Maionese.
- Sal e Pimenta.
Modo de Preparo: Pique a cebola em rodelas e frite com a manteiga até que fique bem dourada e caramelizada.
No processador bata a cebola caramelizada, vinagre, mel, mostarda, maionese, sal e pimenta.
Creme de Iogurte com Picles
- 2 Potes de Iogurte Grego (220g)
- 2 Pepinos em Conserva (bem picados)
- 1 Colher (sopa) de suco de 1 Limão
- 1 Dente de Alho
- Salsinha
Modo de Preparo: Em uma tigela adicione todos os ingredientes e misture bem.
Pink Lemonade
- 5 Morangos (médios)
- ½ xícara (chá) de Limão
- 3 xícaras (chá) de Água
Modo de Preparo: Bata no liquidificador o morango limão e água, peneire e adoce como desejar.
