Eu nunca fui muito chegada em assar coisas, seja um bolo ou um frango eu sempre tentava outro caminho que não fosse o forno. Mas hoje eu tenho gostado de preparar receitas assadas, e se você também sempre corre do forno saiba que com um pouco de organização tudo fica mais fácil e você vai até se divertir assando bolos, tortas e outras delicias.
- Leia a receita completa e veja qual será a temperatura do forno e deixe pré aquecendo. (Nunca coloque seus pratos com o forno frio).
- Arrume o local de trabalho, limpe e tire tudo que não será necessário usar.
- Separe todos os ingredientes e deixe próximo, ficar correndo pela casa vai fazer você demorar quase o dobro de tempo do preparo.
- Se for usar batedeira ou liquidificador tudo ligado na tomada, prontos para usar.
- Os utensílios também são importantes estarem próximos, então deixe medidores, colheres, espátulas, raladores e tudo que for necessário para o preparo.
- Após todo o local pronto e tudo em mãos, leia novamente a receita pelo menos 2 vezes e siga todos os passos, se quiser ter certeza que não esqueceu de colocar nada faça “tiques” em cada item que for adicionado.
- Enquanto sua receita esta no forno é hora de limpar a bagunça, não deixe para depois ou vai acabar acumulando louça e vai te deixar ainda mais estressado(a).
- Se estiver fazendo a receita pela primeira vez, de preferência para fazer apenas para você ou quem mora com você, não corra o risco de dar errado e acabar passando vergonha com seus convidados.
- Ter um timer é essencial para quem quer fazer uso do forno, por isso se não tiver no seu fogão compre um avulso e carregue com você, assim não tem como esquecer que tem algo no forno.
- Não desista na primeira vez que der errado, procure informações do que pode ter acontecido e tente novamente.
Obs: Lembre-se que os fornos podem ter variações de temperatura, fazendo demorar mais ou menos o preparo, por isso fique sempre de olho para não queimar ou adicionar mais tempo se necessário.
