Quem não gosta de queijo? Agora imagina 4 queijos, frango e apenas uma panela suja?? Essa é a receita que a leitora super querida Eliane Melo me enviou via facebook e que sem sombra de duvidas deve ser uma delicia.

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Frango 4 Queijos na Panela de Pressão

Ingredientes
  • 1kg de filé de frango
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de alho-poró
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 100 g de provolone
  • 100 g de queijo prato
  • 100 g de mussarela
  • 50g de gorgonzola
Instruções
  1. Na panela de pressão coloque o azeite e doure o frango.
  2. Junte o alho-poró, molho de tomate e leite, tampe a panela e deixe pegar pressão e conte mais 10 minutos.
  3. Tire a pressão da panela e junte os queijos, tampe novamente e deixe cozinhar por 1 minuto e sirva.
Observações
Sempre que usar panela de pressão siga as instruções de segurança do fabricante, e nunca abra a panela que esteja com pressão.

Obs: Lembrando que as receitas do leitor não foram testadas por mim, apenas pelo leitor que enviou e a foto é meramente ilustrativa.