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Dia dos namorados é uma data doce, romântica e com muito amor, por isso resolvi ensinar essa receita de Fudge de Chocolate Branco que eu resolvi deixar com um ar mais romântico com o corante vermelho, e formato de coração. Sem duvida esse docinho é um ótimo presente para essa data tão especial.

Fudge de Chocolate Branco

Rendimento 12 unidades +ou-

Ingredientes
  

  • 1/2 Xícara chá de Leite Condensado (110g)
  • 2 Xícaras chá Chocolate Branco (225g)
  • 1 Colher sopa Essência de Baunilha
  • Corante Alimentício Vermelho opcional

Instruções
 

  • Em uma panela adicione 1/2 xícara de chá de leite condensado, 2 xícaras de chá de chocolate branco e mexa em fogo baixo sem parar até derreter o chocolate. Junte 1 colher de sopa de essência de baunilha e misture até começar a levantar fervura e desligue, adicione gotas de corante vermelho e misture bem.
  • Despeje em uma forma pequena forrada com papel manteiga e leve para gelar por pelo menos 1 hora. Corte como desejar e compartilhe com quem você ama.

Informações adicionais

Corante: O corante que usei foi o gel vermelho natal, coloquei cerca de 5 gotas, porém a quantidade pode variar conforme a marca, por isso coloque aos poucos até atingir a cor desejada.
Fogo Baixo: Use sempre fogo baixo para evitar que queime o doce, e quando for colocar o corante, desligue o fogo.
Corte: Corte como desejar, seja quadrados ou em formatos como os que eu fiz.
Duração: Guarde em um pote fechado na geladeira por até 3 semanas.